，想必是酒楼有什么特殊的法子吧。
再敲开一只螃蟹，肉质鲜美，用蒸的手法，最大程度地保留了螃蟹的鲜美，一点儿也没有腥味。
白灼菜心，清爽可口。
还有金丝肚羹，切得细细的肚丝，灼过之后变得金黄，处理得很干净，一点外味都没有。
对这四道菜，安清芫给予了极高的评价。
两个人，四道菜，最后都吃了个干净，以至于出了酒楼们，安清芫都是扶着腰的，“相公，我不行了，咱们散散步吧，吃得好撑啊～”
“好。”明明就是小肚子，就吃了那么点东西就这个样子了，桌子上那些菜，萧子遇至少吃了五分之四，小姑娘每一道菜都想吃，结果吃一点就饱了，现在还说撑了。
两个人本来没想着回客栈，出来一趟，总是要让自家小姑娘逛个尽兴。
两个人就这么走走看看，然后就走到了金陵折扇铺子。
进了门，里面摆放挂着各种各样的折扇，让人看得是眼花缭乱的。
安清芫生了兴致，看了一把又一把，想着，给萧子遇一把，安云一把，安利一把，莫风莫赎莫问一把，再带回去给萧明礼一吧吧，不对，再问问能不能多买一些，有没有商队能送去西王朝。
金陵折扇的特点，可以用六个字概括，‘白如玉，光如镜’。
为了做到这六个字，整个生产工艺流程目前大致分为选料、制骨、打磨、制面等步骤，每个步骤都得精益求精。
首先从选料来讲，选用的是宜兴毛竹，因为越朝北，不管木质还是竹质，密度就越大，而且为了防风防雪，会把毛竹头给掐掉，但是宜兴的毛竹不掐。如果把毛竹头掐掉以后，毛竹就失去了润性。”而制作金陵折扇的纸张都是名品宣纸，采用熟纤工艺制作，在扇面作画、写字，效果颇佳。
选完料之后，制骨和打磨也是非常精细的工序。
掌柜的见安清芫两人衣品不凡，想着应该是大客户，所以在一旁给讲解了折扇的做法。“这些折扇，都是纯手工制作的，非常精美，二位随便看，相中哪把扇子，咱们都可以优惠。”
“掌柜的，我想多买一些送到别的地方，不知道哪里有驿站？”安清芫问道。
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