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第136章 火锅(1 / 2)

要吃火锅其实很简单,因为万物皆可进锅煮,充其量也就熬制汤底需要点技术含量。

加上现在天气有些冷了,林晓月就想要吃辣锅。

但又因为有老人在,所以只弄一个辣锅又不太好,清汤又没味道,最后还是在看到了旁边的那一堆被晒干了的菌菇后,林晓月有了决定。

那就再做一个菌菇的汤底。

说干就干,林晓月立马开始在厨房里找寻所需要用到的用具和食材。

林晓月先是从角落里翻出了两个小铜锅,然后一边清理一边感慨道。

"得亏当时见到后买了下来,不然今天就是想吃火锅也没办法。"

赵衍生进来后正听到这一句,疑惑的问道:"火锅?那是什么东西?"

这时候的火锅主要还是在云贵一带比较盛行,北方最多也就京城那边有一个铜碳火锅,所以赵衍生不了解也很正常。

但见到赵衍生进来后,林晓月又想起了之前赵衍生对她吹气的事,刚稳定下来的心跳又不由得加快了起来。

为了不叫赵衍生察觉到,林晓月微微侧身,借用洗锅的动作挡住赵衍生看来的目光。

然后稳了稳情绪回道:"就是一种新的烹调方法,可以一边煮东西一边吃饭,这样食物一直都是热的,一顿饭下来根本不会觉得冷。"

赵衍生被林晓月的话吸引住了,没有察觉到林晓月的不对劲,继续问道。

"那就是围在灶台旁边吃?"

赵衍生想到那个场景皱了皱眉,灶台上的锅那么大,一边煮一边夹的话也不方便啊,那不得总是起身。

他不理解。

林晓月失笑,没想到赵衍生也会问出这么好笑的问题。

还围着灶台吃,可真有他的。

林晓月这时的情绪经过赵衍生的这一打岔也缓和了过来,扬扬手里的铜锅,继续跟他解释道。

"不是,是用这个锅吃,就在堂屋的桌子上就可以。"

这个铜锅还是仿照京城的铜碳火锅制作的呢,也不知道为什么会流到这边的县城里。

之前她还以为是火锅已经普及了,可后来她还去国营饭店问过,他们也不知道什么是火锅。

"这个锅不是在强子那里拿的吗?用它就能吃你说的那个火锅?"赵衍生十分诧异。

这个锅当时林晓月非要买的时候他还很不理解,先不说它很小,就下面那个中空的地方,他怎么看怎么不理解。

哪有锅要从下面掏个底子的。

"嗯哼!"林晓月点点头。

"待会儿你就知道了,相信我,火锅非常的好吃,吃过一次,你肯定会爱上它的。"

林晓月也不打算再做解释了,等待会儿吃的时候就能帮赵衍生解惑了,不然光她在这说也讲不清楚。

接着林晓月又冲赵衍生指挥道:"你去洗点肉,多洗点,先来两斤,然后尽量都切成薄片。"

赵衍生的刀功可比她的好,林晓月如今使唤的非常自然。

赵衍生闻言也不再追问了,乖乖的点头,然后听从林晓月的话去洗肉切肉,只是目光却还是时不时的从那两个铜锅上掠过。

林晓月自然注意到了,在赵衍生没看到的地方,偷偷的笑了起来。

至于林晓月刚才说的要切两斤肉的话,两人都没有觉得有什么问题。

但这话要是让别人听到了,估计得惊死,要知道乡下人半年也不一定能买上两斤肉,平时都是靠着队里杀猪才能分上那么一点。

至于肉票,乡下根本没有,想要还得用粮食去跟城里人换,但如今粮食也是紧要的物资,除非必要时刻,是没人愿意换肉票的。

也就是赵衍生和林晓月二人如今做着卤肉的生意,手上也有了一笔钱,如今在吃肉上才能不用扣扣搜搜的。

在赵衍生老老实实切肉的时候,林晓月已经把待会儿想要吃的菜都洗好切

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