口羊肉下肚,仍然觉得很不真实。
明明长得漂亮成绩好多才多艺就罢了,竟然还会做菜;会做菜也就罢了,竟然还做得这么好吃!
这砂锅羊肉咸香浓郁带着些回甜,口感软烂,一咬就脱骨,丝毫没有膻味,入口都是羊肉的鲜香和多汁,带着微微的麻辣,非常下饭。
她一边往嘴里扒拉着米饭一边含糊着说:“这羊肉一点臭味都没有。”
聂南天一脸嫌弃地看向她:“你恶不恶心,吃饭就好好吃!”
他人看着粗糙,吃起饭来背却挺得直直的,细嚼慢咽,颇有几分优雅姿态,可以看出受过良好的礼仪教育。
“羊排在焖煮之前煸炒过,煸炒的时候加入拍姜,喷入玫瑰露酒,可以去除膻味。加入甘蔗一起放进砂锅中炖煮,甘蔗口味清甜,可以中和羊肉的腻。”付疏娓娓道来:“羊肉温补,更适合夏天吃。”
孙钰楠终于咽下口里的饭,一边点头一边说:“嗯嗯,好吃!”
付疏被她的样子逗笑,盛了一碗汤放在她面前:“羊肉吃多了腻,喝点汤。”
清透微白的汤水,里面的薏米和莲子都煮得有些透明,百合花点缀在里面,孙钰楠竟然在一碗汤里面看出了仙气。
她喝下一口,口味微甘却并不甜腻,薏米软烂,清甜可口,十分清爽,连连赞道:“好喝,好喝。”
聂南天看她们的样子,挑挑眉咳了一声。
付疏看向他,哪还能不懂他的意思,也给他盛了一碗汤:“你也喝。”
聂南天向她投去了个“算你识相”的眼神,慢悠悠地喝口汤,满意地点了点头。
“荷塘小炒都是时令菜,你们多吃一点,再过一个月就不是吃这些的时候了。”付疏把一盘五颜六色的炒菜推到二人面前。
荷塘小炒是用嫩莲藕、荷兰豆、胡萝卜和木耳清炒而成,讲究原汁原味,正适合夏天吃。
这道菜颜色漂亮,光看起来就赏心悦目,孙钰楠尝了一口,口味爽脆,让人忍不住想一口接着一口。
不过这个年纪的男孩子,似乎对蔬菜都不太感兴趣,聂南天尝了两口小炒,就把筷子转向了无骨鱼。
孙钰楠刚才摆碗筷没看到,他可是看得清清楚楚,付疏那一手拆鱼骨的手法,比起酒店大厨也不逞多让。
聂南天(看着汤):咳!
付疏:钰楠,多吃点。
聂南天(愤怒):咳咳,咳咳咳!
付疏:钰楠,喝点汤。
聂南天(委屈):咳咳……
付疏(温柔地笑):你没长手?
聂南天,卒。