两人温情后睡下,已经是半夜。
第二日不出意外的又睡过头了。
这下有些说不过去了,春红暧昧好奇的眼神让她很是尴尬。
好在这两日活计多的很,没多大功夫,她自己便忘了这茬事。
两人忙忙碌碌好几日,终于将年货置办的差不离了。
库房中原本放满食材的架子,现在被各种各样的罐子取代。
林桃看着满架子的罐子,简直说不出的满足。
眨眼间就到了腊月二十三,这一天要吃糖瓜祭灶爷。
林桃将前几日就生好的麦苗拿出来切碎,与放凉的糯米饭搅在一起,搅匀后盖上盖子发酵三个时辰。、
到午饭后,刚好时间差不多了,将发酵好的糯米小麦放在纱布中尽量将所有的水分都挤出来。
再将挤好的汁水倒到大锅中煮,期间要不停的搅拌以免粘锅。
待蒸发完水分,剩下的糖变粘稠后,就可以盛出来。
用两根木棍不停的拧,直到变冷凝固,再用木棒敲成小块就可以直接吃了。
林桃让李沐沅帮忙做了好些小木棒,将麦芽糖滴在木棒上冷却凝固后就是棒棒糖啦。
春红将油纸剪成小块,用油纸将棒棒糖包起来,这样就可以随身携带,想吃的时候就能直接拿出来。
冬青在一边馋的哈喇子都要流到下巴上了,林桃却没像往常那样先给他两块尝鲜。
而是等所有的糖做完,祭了灶王爷后,这才给了冬青一只。
这年代想要吃一口糖可比吃盐还要难,药谷老人年纪大了,吃糖少,冬青自然吃得也少。
这下林桃做了这么多,可算是能敞开吃。
糖刚一入口,冬青立马幸福的眯上眼睛。
“嘿,这小馋猫。”林桃和春红好笑地打趣着冬青。
冬青吃着糖开心的不得了,随便他们俩开玩笑。
林桃将棒棒糖拿出去,一人分了一根。
“今日是二十三,大家都要吃些糖,保佑我们来年日子过得甜甜蜜蜜。”
林桃这说法新奇,就连不喜甜食的林清风都吃了一块。
二十三忙忙碌碌的就这样过了,二十四要扫房子。
林桃一大早就将所有人都叫醒,个个都睡眼朦胧的出来。
林桃指挥着大家将屋子里所有的东西拿出来,连床榻都要挪开打扫后边。
林桃和春红在这边打扫,李沐沅和冬青搬重物。
林清风和司墨就将摘下来的窗幔拿到河边洗。
至于药谷老人则整理他存下来的那些草药。
一伙人没有一个闲着的,忙忙碌碌的倒真有些过年的意味。
一直忙碌到晚上,就连体力最好的司墨都有些扛不住了,草草吃过晚饭,便都回房歇息。
二十五磨豆腐。
林桃昨晚睡前就将豆子泡好,早上时半盆豆子已经变成了一大盆。
司墨从来没有见过豆腐的做法,有些稀奇的主动请缨,将豆子磨成豆浆。
豆浆用纱布过滤,将豆渣都过滤出来。
然后放到锅中熬煮,煮熟后用石膏点豆腐,待凝固成豆腐脑后,用勺子盛出来放在李沐沅零时制作的木格中,上边放一块石头,将多余的水分压出来。
趁着这功夫,林桃将大锅中添水,加入各类香料熬制成卤水。
待豆腐压好后,取出一部分切成手掌大小的方块,放入锅中卤。
卤好后再用果木熏制,这样熏豆干就做好了,这样做好的豆干比豆腐的保存时间更长一些。
晚饭时,林桃用刚做好的豆腐做了一份麻婆豆腐。
拌着米饭,春红的小鸟胃口都吃了两大碗饭。
二十六去买肉,二十七宰只鸡。
之前冬青下山早就准备好了肉和鸡,所以这两日倒是得闲。
林桃和春红忙活了这么些日子,也总算