去卤点肉,晚上您给我烙点巴掌大小,的饼,厚度嘛,就比手掌稍微厚一点。晚饭咱就吃肉夹馍!”
林桃激动的拍板定下,从里屋取出来二十个铜板递给李木香。
“小姑,你去村头李叔家割二斤猪五花去,晚上嫂子给你们做肉吃。”
“啊,嫂子,二斤会不会有点多啊,贵巴巴的,我可以少吃点。”
李木香心疼的捏着那两串铜板,站着不动。
许是之前的日子实在太穷了,现在即便有钱,她都不敢花。
“那可不行,我们今天每个人吃肉都得吃到饱,就当作前段时间幸苦上山采药的奖励。”
李木香还是有些犹豫。
“快去吧,小姑,以后我绝对不会让大家饿肚子,你不信嫂子啊?”
这下李木香终于不再犹豫,把钱揣在怀里就出去了。
林桃从厨房翻出上次买来的调料,八角、香叶、桂皮…,各种香料都配了大半碗,只可惜没有姜,下次赶集得记得买点种子。
她把各种香料都用水洗干净,放在一边备用。
不一会儿李木香就气喘吁吁得跑回来了,林桃把肉接过来,用水冲了一下,改刀切成麻将块大小的肉块。
吩咐李木沅添了半锅水,把肉块都放进去,加了些花椒焯水去腥。
焯过水又重新换了半锅水,把肉块和包在纱布里的香料都扔了进去,倒了些酱油上色,再加些盐。
“小姑,早上挖来的野葱也给我一把。”
没有大葱,也只能用野葱葱代替了。
“相公,火不要太大哦,这锅肉可就交给你了。”
“嗯”李木沅眼睛亮晶晶的重重点头,娘子的话对他来说就是圣旨。
“让肉慢慢煮着就成,木宝给你大哥递柴火,你两互相监督不许偷吃哦。”
木香,走,我们和娘一起把黄豆种到菜园子里去,等黄豆长好了,给你们做黄豆辣酱,配上娘做的大饼,简直一绝。
李木香默默咽着口水,她嫂子怎么这么会馋人啊。才刚吃过饭她就觉得自己已经饿了。
他们卤肉的时候方氏都已经把地翻过了,现在刨坑把豆子撒进去埋上,再浇水就成。
三个人闻着从厨房里传出来的肉香干劲满满,太阳离地平线还有一截的时候就把黄豆都种进去了。
“娘,浇水就我两来吧,您先回去和面,醒面那也得一会儿呢。”“欸,那我先去把面醒上,再出来帮你两。”
“不用不用,您快去吧,我两来就好。”
屋子旁边就是小河,提水也不费劲。
太阳刚落山,他两的活计也做完了。
洗手进厨房,方氏的饼都烙了六七个了。
“你看看这饼,是你说的那样不。”
方氏揉着手里的小面剂子,有些忐忑的问林桃。
林桃拿起一个饼,掰开,一股热气扑面而来。
面食独有的香气充斥着林桃的鼻腔。
“娘,您这做的也太好了,我才说一遍,您就做出来了,真是太厉害了。”
方氏这才放下心接着去烙饼了。
“对了,娘,这烙饼的小锅哪来的?咱家不就一口大锅吗。”
“和你刘婶借的,待会用完,把锅还回去,再拿几块饼和肉一起送过去。”
林桃答应了声,扭头去看她的卤肉了。
可能看火这活太过于无聊,李木宝缩在他大哥怀里睡着了,李木沅也是哈欠连天。
不过,见林桃过来,立马不困了。“娘子,我有乖乖看火哦,我可没有偷吃。”
“嗯呐,相公真棒,待会儿奖励你吃第一口肉。”
“嘿嘿嘿…得到夸奖的李木沅笑得像个傻子,啊,不过本来也是个傻子。
“锅盖一揭开,肉香瞬间飘了满屋,香味逸出去把干完农活回家的人勾的都走不动道了,站在路上不舍得回家。