粽子的吃法历史悠久，传承也非常好。
但大致还是分为两种，甜粽跟咸粽。
就跟甜豆腐脑跟咸豆腐脑一样，没有哪个更好，只有根据地域不同，习惯不同，所以喜欢的种类也不一样。
北方的粽子多数是甜的，白粽跟枣粽多一些。
南方多为咸口，反正都好吃就对了，想吃什么就吃什么！
天祥国皇宫虽然在北边，但如今南北流通之广，南北官员也几乎平分秋色，所以自然两种馅料都要准备。
单说是南北粽这样划分，其实也有些笼统。
比如北方那么大，各地风格也有不同，南方那边，江浙粽跟粤地粽还有不同。
所以只能选出还算有特色的，符合大众的口味。
这大概就是家里太大，吃食太多的烦恼？
若是单说粽子的种类，估计都可以拍个纪录片出来，所以宫里选出有代表性的做法，剩下的谁想吃什么，那就自己在家包。
甜食司的粽子选了鲜肉馅料，排骨馅料，还有豆沙馅料，红枣馅。
四种口味的粽子，应该能满足大部分的人需要。
用上等糯米制成的粽子，再经过七八种工艺制作，出来的粽子绝对味道香甜，口味独特。
糯米提前泡上，一直泡两三个时辰才能用。
然后切肉，炒肉，拌糯米等等。
还有处理好的粽叶被拿了过来，根据南北粽的做法不同，粽叶也有区别，粽叶大小，纹理，都有不同。
虽然做起来麻烦，但包出来还是很有成就感的。
苏菀混在其中，尝了第一个包出来的肉粽，这肉质新鲜，调味也好，咸甜适中，带着粽叶的清香，还有糯米本身黏糯的口感，不愧是能流传这么久的美食。
而且吃这一个饱满的粽子，感觉晚上的饭都省下来了！