看着谢沛做那么多事,苏菀也理解他最近不出现。
红封里的金银也被她好好收起来,顺便数了下自己的家当。
除了这些东西之外,她最近收到的红包也不少,其实没多少钱,就是图个喜意,不过零零散散的,还有之前的赏赐,手上的银子竟然到了二百七十两!
要知道她刚涨月钱没多久,没事还补贴给姨娘。
能有这个积蓄已经相当不错,当然其中也有提茶瓶甘兴买配方的钱。
不管怎么样,这都是她的钱!
说起来转到尚膳监之后,她的月钱从二两到十两,如今是十五两,也算质的飞跃?
苏菀把钱放好,又收拾了下屋子,过年确实轻松很多,基本上都没什么事。
但这也是假期最后一天,明日宫里也恢复正常,长官她们也要回来了。
不过这几日里,倒是跟隔壁光禄寺几个官员关系不错,谁让他们天天过来蹭饭,不管苏菀做什么饭菜他们都狠狠夸赞,这让苏菀都有点不好意思。
今日晚上最后一顿,苏菀已经想好要做什么。
那便是焖羊蹄,再做个羊肉抓饭。
过年最后一顿,肯定要好好吃一顿,趁着现在还算悠闲。
平日里苏菀也喜欢做猪蹄,赈灾的时候就做了猪蹄黄豆饭,跟羊蹄相比,羊蹄更小,肉质也少,但却更容易入味,虽然处理着麻烦,但为了好吃,这点麻烦又算什么。
至于羊肉抓饭自然不用讲,酸甜可口,再加上葡萄干的抓饭,既有异域风情,又有羊肉的滋味鲜美。
苏菀说做就做,光禄寺那边的官员听说苏菀要做羊肉,自然不肯让她付钱买羊,主动凑钱过来,就是为吃口好的。
过年值班本来就惨,还不能吃个好的?
这可是羊肉啊!
鱼肉羊肉和一起便是鲜字,这句话很多人都知道。
但羊肉的特殊又有些不同,在苏菀那个时空的古代,有些朝代的皇帝觉得吃猪不体面,吃牛劳民伤财,所以酷爱羊肉。
而烹羊肉喝美酒,几乎成为贵族人的风尚。
有时候牧羊之地被人抢走,羊肉就会很贵,但越贵,大家越爱吃。
好在天祥国有谢沛的外祖父在,适合牧羊的大草原还在天祥国手中,所以他们这里的羊肉就算在过年的时候涨了一些,但官员们还能吃得起。
更别说苏菀要的还是没什么肉的羊蹄。
有时候东西的物价跟很多方面都息息相关,价格也不是恒定的,不仅要看灾年丰年,这灾也不止是天灾,还有人灾。
反正现在的天祥国来说,士大夫们还是买得起的。
算着吃饭的人数,光禄寺四个人,苏菀这边带上她只有三个人来吃,一共买了五斤羊蹄,足足够了。
毕竟还有五六斤羊肉来做羊肉抓饭,绝对够吃。
苏菀下午决定做焖羊蹄,羊肉抓饭,还在处理食材光禄寺两个值守官员就来了,这已经是第三波来蹭饭的值守官员。
但看着没滋没味的羊蹄,也不知道怎么在苏菀手里做出花来。
他们这些人可没人怀疑苏菀的厨艺。
如果吃了那么多顿,还是看不清人家厨艺的话,那就不要做官回家卖红薯好了。
这会看着苏菀带人处理羊蹄也忍不住想动手。
不过苏菀看看他们的宽袍大袖,笑着道:“算了吧,一会弄脏官服可不好。”
平常衣服也就算了,但官服染上污渍,这事可大可小。
值守官员们自然也觉得对,让手下的小吏们一起帮忙,早点帮忙,就能早点吃上!他们可聪明着呢。
之前卤猪蹄的时候,苏菀出来处理都很小心。
现在羊蹄更是如此,这东西小,表皮上的东西却不少,只有把毛刮烧干净了才能入口。
这边反复刮烧,终于把所有羊蹄都清理干净。
就