“来,爹爹,吃魔芋豆腐!”林小溪说着就夹了一筷子魔芋豆腐到林昊碗里。
“明天早上把刚才泡水的黄豆豆磨成浆,然后用纱布把浆汁过滤了,把得到的水水放进锅里煮开,然后放进醋,等凝成块块,然后把块块放进木框里,再放上一块石头压着,等睡睡没有多少了,就可以了!”
林小溪边吃边说豆腐的做法。
“爹爹,明天磨豆浆的时候喊我呀!我今天早点睡!”
“嗯~”林小弟也点着头,手里拿着勺子看着姐姐。
平常不是吃饭就是睡觉的林小弟此时十分兴奋,因为魔芋豆腐超好吃哒!吃起来辣辣的,虽然娘亲用水涮了一下。但是吃起来还是好好吃哦~吸溜可以一口水~
“好哇~”
“娘亲,我吃饱了~”林小溪说着,放下了碗筷。
“好,先去散散步,再睡觉,不然会积食的!”李氏摸了摸林小溪的头,温柔的嘱咐着。
“好的吖~”说完,林小溪抬起小短腿儿四处溜达。
林昊则是乘机把林小溪说的木框做了出来。
一柱香后,林小溪溜达了一圈,就回来了。
林小弟也哒哒哒的跑过来抓住了自家姐姐的手。
林昊看着两只小肉手相互牵着,就感觉可爱到爆了!
“妞妞,快去睡觉啦!明天要早起呢!”林昊走了过来,跟自家闺女说了说话,就让她早点休息了。
“好!”林小溪放开了林小弟的手,把林小弟送到了自家爹爹手里,转身就回到了屋子里。
脱了衣裳,林小溪和衣而眠。
这边,林昊把林小弟抱上了床,自己躺在床上,不久也睡着了。
四个时辰过去了,林昊醒了过来,此时天刚蒙蒙亮。
轻轻的起身,穿好了衣裳,出了房门,到厨房烧了点水洗了个脸。
把豆子放进昨夜李氏擦干净的磨盘里,黄豆被水泡的蓬松而破碎,轻轻一碾子咕噜而过,就成了浆汁。
接着,用纱布把浆汁过滤了一下,倒进了锅里,烧大火把豆的浆汁烧开。
在还未烧开的时候,林昊把林小溪叫醒了。
“唔……”林小溪困的眼睛都睁不开了,但是去院子里用冷水洗了下脸,瞬间意识回笼,清醒了过来。
跑到厨房,正好豆浆烧开了。
“妞妞,来,这个醋怎么加进去?”
林小溪接过碗,倒了三分之二进锅里。
伸头瞧了瞧,看到豆浆在逐渐凝成块块,“爹爹,把里面的块块放进木框里,再用石头压紧,待会儿就可以吃到豆腐了!”
“好!辛苦妞妞了!”
“不辛苦呀~有豆腐吃。我很开心哒~”因为可以吃到前世的记忆,林小溪默默的在心里嘀咕着。
……
过了半盏茶时间,林小溪从屋外跑了进来。
“爹爹,应该差不多了!快打开看看啥样了呀!”
“好呐!”
林昊说着,立马把木框打开,随即,豆腐也暴露出了本来的面目,洁白而柔韧。
约莫两斤豆腐了!
再用手轻压了一下,QQ弹弹的。
“爹爹,可以啦!我们成功了!”林小溪用小手摸了摸豆腐,“要不今天晚上吃豆腐吧!”
“好哦~”林小溪激动的跳了起来。
麻婆豆腐是前世林小溪心头好,百吃不腻。嫩嫩的豆腐加上火辣的汤汁,加上米饭,真的超好吃!绝了!
“爹爹,要不,我们做豆腐卖吧,目前都没有人会做呐!肯定赚钱!”
林昊被闺女儿的话激励着,“成!左右成本就五六斤豆子都能做出那么多豆腐,稳赚不赔呀!”
说着,林昊加快了切豆腐的速度。