在海边，收获与喜悦是一对同义词。
天蒙蒙亮，邳山岛的码头已经喧哗起来。数艘中型渔船经过一番忙碌，离开码头，乘风破浪向着西南方向的海洋牧场驶去。
齐政和海洋业务板块负责人陈哲年、以周院士和葛院士为首的专家代表、以陈坚和梅总为首的投资机构代表，都跟随着渔船一同出海。
以上下琅珰岛为中心的宽广海域，风平浪静。平静的海面下，是一个浮游生物摇曳生姿，鱼类恣意游动，一派生机勃勃的水下世界。
在此之前，这片海域不是这样的。与东海很多海域一样，由于过度捕捞，海域环境荒漠化非常严重，海里除了水，几乎什么都没有。
为了让海里有鱼，嘉谷农牧已经先后投放人工鱼礁45万空方，建设海藻场8000亩，同时放流鱼苗超过500万尾、投放鲍鱼苗超过1000万头、海参苗超过400万头……才打造成鱼虾贝藻参应有尽有的海洋牧场。
渔船上，声呐探鱼仪的屏幕在不断跳动，过滤着搜索到的渔获信息，寻找着之前定位的鱼群。
尽管海洋牧场相对于一般渔场开放，但鱼群的位置是有规律的。
除了主动划分的鱼苗培育区、鱼苗放牧区、成鱼繁殖区外，完善的海洋牧场环境监测平台也具有标记功能，配合渔船声呐，无需盲目巡游，按照标记的位置来捕捞即可。
一众专家挤在声呐探鱼仪前，不时低声的交流：“瞧瞧，一个大鱼群，那是大黄鱼群？哦，又一个大鱼群……”
相比之下，齐政就更省事了。
在灵阵覆盖下的海洋牧场，“神识”在水中穿行，一群群大小鱼摇头摆尾而来。
海洋牧场中上层是时分时聚的鳀鱼群。这是海洋牧场中最常见的小型鱼类之一，是东海单种鱼类资源生物量最大的鱼种，也是海洋牧场食物网中的关键鱼种。
几条体侧扁，身体呈长椭圆形的大真鲷快速游动了过来，追着鳀鱼群捕食。
倏忽间，一大群牙齿尖利、行动敏捷、生性凶猛的马鲛鱼群呼啸而来，从鳀鱼群中心穿过；真鲷被吓得远行而去，鳀鱼群也仿佛是被成群猎食者刺激到了，原有的队形被冲散，小鱼们慌忙地四处乱窜。
“神识”再往前穿行，带鱼开始出现了。
一群体长差不多一米左右，像一根根细鞭似的带鱼群穿梭而过，场面美感十足。
短小精悍的鳀鱼，细长的舟山带鱼，肥美的蓝点马鲛，身姿矫健的真鲷，成群的大黄鱼，连绵成片的小黄鱼……
如果是渔民们“看”到这一幕，嘉谷海洋牧场的鱼种多样性绝对会让他们吃惊不已，这样丰富的渔业资源，东海大多数渔场早在二三十年前就消失不见了。
众所周知，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼和带鱼，一向为我国主要经济鱼类，号称“四大渔业”和“四大渔产”。这“四大渔产”，无不是高营养级的底层优质鱼类，可惜经过上世纪六七十年代以来的掠夺性捕捞，溃不成军。
所谓“蜀中无大将，廖化充先锋”，抛开远洋渔业不说，一批低值鱼登上了我国近海渔业的舞台。
譬如现在近海的主要渔获巴浪鱼，是一种小型鱼类，位于食物链更下一层次，生命周期短，营养级下降，价值低，广府人都不将其作为食用鱼，而是拿来当饲料，喂养殖的石斑鱼。
美食家谈鱼，讲究珍稀和肉质细腻，犹沉浸在对大黄鱼的怀念里。可是，当渔船打回来的只有巴浪鱼时，甭管多瞧不起它一身粗皮糙肉，烂贱如泥，最终还是要正视现实：我们食用的海水鱼类每况愈下，我们的饮食趣味也不得不向下调整。
有人可能会说，近年来不是推行休渔，不少经济鱼类种群恢复，产量大大提高了吗？
且不说每年为期两到三个月的休渔，对恢复渔业资源的作用多么有限；所谓“恢复了”的鱼群，游动着的全是低