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第638章 啤酒饥荒(3/3)(1 / 2)

2014年的第一个爆点,来得猝不及防。

“有详细消息称,世界几大啤酒巨头纷纷遇到了产品污染问题,这很有可能造成史无前例的全球性啤酒减产事故……”美国媒体报道。

“初步发现问题出现在啤酒花上,科学家怀疑一种隐性传染病在啤酒花中蔓延,致使这一重要啤酒酿造原料发生了不明变故……”英国媒体报道。

“现在,被传染的啤酒花究竟有多少尚未可知。有专家预测,美国啤酒产量可能减少一半,欧洲啤酒将减产三分之一,具体数字视情况而定……至此,全球啤酒价格开始飙升,欧洲、南美的涨幅最大……”德国媒体报道。

“我国国内啤酒生产未见受污染情况,啤酒价格暂时保持稳定……”国内媒体报道。

啤酒花是啤酒酿造不可或缺的原材料,它形成了啤酒特有的清新和苦味,被誉为啤酒的灵魂。

现在,灵魂都出问题了,啤酒行业情况有多糟糕可想而知了。

“全、全球性……事故?!”清源啤酒的何长川在收到第一手消息的时候,再看齐政的眼神已经无法形容,就像见到了一位料事如神、呼风唤雨,千里斩龙的……大神棍。

能不神吗?说今年有转变契机,这不,惊天契机就来了。

有些事情齐政也没法解释,好在,也不需要他解释。

嘉谷实验室的啤酒花育种团队负责人给出了“权威”解释:“我们在去年对啤酒花基因组进行解读的时候,在美国的啤酒花样品中发现了一个病变基因……现在看来,情况比我们预估的严重多了。”

何长川这才恍然,好在,老板还是正常人,不然压力要上天了。

齐政看在眼里,心里好笑。

这是他“铁口断言”的真实原因吗?

也是也不是。

病变基因是真实存在的,但它的出现,其实也是他齐某人的手笔。

“九转涅槃阵”,通过某些特定频率,诱变了啤酒花的一个基因——齐政称之为发酵表达基因。

啤酒花的产地太集中了,譬如美国西北部的啤酒花农场,全美75%的啤酒花都是在那里种植的,换言之,太方便某人做手脚了。

从三年前就开始布的局,至今,才进入爆发阶段。

……

几乎是同一时间,在美国最大的啤酒厂内,百威英博总裁布里托刚通过市场部的调查结果,得到了清源啤酒产品出现在美国的原因。

“你是说,清源啤酒都是从墨西哥走私过来的?”布里托哑然。

市场部主管也不知道该做出什么表情:“国内有一伙小众消费者,对‘冰源’啤酒喜爱得不行,由此带动了市场。墨西哥人由此发现了商机,他们从东南亚国家进口‘冰源’啤酒,然后走私到我国……”

走私其实是墨西哥的传统艺能了。只是,这条连接美墨边境的秘密通道在过去是“独品之路”,现在却变成了“啤酒之路”,实在是令人哭笑不得。

关键是利润。走私到美国的“清源”啤酒,价格是正常价格的五六倍,还很容易出手。于是除了法外狂徒,很多在美国工作而在墨西哥居住的人员,利用可以免税携带一定酒类入境的政策空子,在商贩的组织下变成了一支人肉啤酒大军,蚂蚁搬家一般地携带“清源”啤酒入境。

这背后有没有清源啤酒的身影,犹未可知。

但布里托颓然摇摇头:“这不重要了,现在,一切都要为恢复生产让路。”

说完,他看向了隔离窗外的生产线。

在这里,生产啤酒所需的大米和麦芽经过称重和打磨之后,被分别倒进糊化锅和糖化锅。二者混合过滤掉固体之后,被加入啤酒花,使其产生啤酒的谷味与香气。煮沸后,锅里便产生大量如同麦片一样的絮状物,如此通过回旋过滤勺进行处理,再加入酵母进行发酵。

仅四微米大小的

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