第一季度的旗开得胜，让嘉谷上下都充满了干劲，由此拉开了2011年的扩张之路。
而嘉谷体系这一轮的扩张，又不同于以往的埋头苦干，大建快上，而是更倾向于做一个“整合者”。
所谓“一将功成万骨枯”。
每一个大企业的成功背后，都是成百上千中小企业受到的巨大冲击。这在国内农业领域尤为明显。那些“散、小、乱”的小作坊式企业，在嘉谷这样的龙头企业面前，是不折不扣的落后产能，挣扎求生。
凭借客户基础、技术研发、成本管控、产业布局等多重优势，嘉谷已经由大型企业向着巨型企业迈进。在环保安全、质量安全审查趋严的形势下，嘉谷开始通过一系列在国内的并购重组，让行业市场份额向嘉谷头部集中。
率先拉开行动的，是嘉谷农牧的养猪业务。
其实，如果不是仙茗大米和嘉谷牛奶今年的意外爆红，嘉谷猪肉应该才是支撑起今年嘉谷业绩上扬的主要“明星”。
2011年，可谓是迄今为止，生猪历史上最星光灿烂的一年了。
往年，春节后猪肉消费进入淡季，猪价开始下降，而今年却是不降反升。第二季度一般是年度间猪价最低，眼下却反常地进入了猪价飙升期。
——受制于前几年的低迷行情，养殖户生猪补栏积极性不足；加上去年受疫情、饲料成本大幅上涨影响，今年一季度之后就出现了生猪出栏紧张的局面。
猪肉价格快速攀升，出现疯涨的局面；随着生猪价格大幅上涨，普通仔猪价格也从一月份的每头200多元一直上涨到现在的每头400元，嘉谷农牧的仔猪价格更是达到了每头500多元。
这样的行情，可以说，嘉谷农牧就是闭着眼睛，都能赚得盆满钵满。
这也让嘉谷农牧的李东亮有更充足的底气开启行业整合以扩张。
他瞄准的第一个目标，是一家小企业——1号土猪。
……
1号土猪，一个07年在越省冒头的高端猪肉品牌。它的创始人陈胜，是一个另类创业成功的范本，传说中的“将猪肉卖出了北大水平”，说的就是“1号土猪”。
在1号土猪的带动下，越省市场还纷纷涌现出东升牌土猪、穗香猪、山黑牌有机猪等众多土猪肉品牌，可谓是如火如荼。
但在陈胜看来，尽管1号土猪号称是全国最大的土猪肉品牌，但还不到2亿元的销售额，盘子还是太小了。以至于他在嘉谷农牧递出橄榄枝之后，还有点受宠若惊。
此时的1号土猪，可远远没有原本时空那样，发展顺风顺水，一飞冲天。
最大的原因，就在于嘉谷养猪业务崛起所带来的冲击。这也让陈胜面对嘉谷农牧一向是心情复杂。
嘉谷猪肉正式上市后，生意火爆已经成为常态。经常是早上7点一开售，中午就只剩下排骨和一些肥肉，下午就全卖光了。
符合安全肉的所有规范；有可追溯认证的饲养过程；拥有由稳定品种形成的大规模的货源；品质稳定；并且与沃尔玛、华闰万家、家乐福等大型商超均达成合作……
这样也就罢了，关键是，嘉谷农牧将商品猪养出了土猪的独特风味，这简直太犯规了！
他养土猪，往往需要喂养三四斤饲料才能长一斤肉；而且养殖时间长，10到12个月才能出栏，养殖成本可比普通商品猪高多了，自然也要卖出高价才有利可图。
但嘉谷猪肉在越省的全面上市，差点没把他逼上绝路。
跟1号土猪差不多的风味，但嘉谷猪肉价格仅比普通猪肉高出10%~15%，这让价格是普通猪肉两倍的1号土猪情何以堪啊！
消费者都是用脚投票的，在嘉谷猪肉上市后，1号土猪就肉眼可见的“失宠”了。
因此，1号土猪没有像原本时空那样，引来各路资本看好。对于嘉谷农牧这次