翌日,12月22日,1980年的冬至。
作为二十四节气之一,冬至是一个重要节日。
冬至北方会喝羊肉汤,另外就是吃饺子馄饨。
而南方则是汤圆、米线、长线面。
左荔在六点时分,就爬起了床,比一向七点就起床的顾飞沉还要早起来。
“都还没起来是吧?”左荔洗漱后,和刘阿姨一起往厨房去。
“都还没呢,才六点,都起不到这么早。”刘阿姨笑得眉开眼笑的。
因为今天冬至节,左荔要亲自下厨准备早餐。
实际上左荔不常做饭,就绑架那事之前会给顾飞沉送午餐。
除此之外,也不常下厨。
对此,也没有谁觉得有什么不对。
左荔是顾太太,自然是不用经常下厨。
相反,她亲自下厨,才是难得的,值得夸赞的。
就比如今天,左荔说要亲自做早餐,这在刘阿姨看来就是左荔有心了。
这很正常,就是典型的物以稀为贵。
要是左荔从一开始就每天任劳任怨地给这一大家子做饭。
那么要是哪天她不做了,就自然会让人觉得她偷懒。
又比如现在刘阿姨的态度转变,也有这方面的心理原因。
想想她最开始吃了睡睡了吃,每天大中午起床。
再对比一下如今早睡早起,还会偶尔下厨。
岂不是进步很大?
所以,刘阿姨和其他佣人态度的变化在左荔看来,并不稀奇,而是自然而然下的变化。
“面团子已经做好了,接下来就看太太的了。”
左荔点头,进了厨房就风风火火地忙碌了起来。
她今天做得比较多。
毕竟这冬至南北方还真是不同。
而顾家如今在京城算是北方,而这阳光市虽然地邻北方,但是却还算是南方城市。
顾家的老家港岛也算是南方。
综合一下,这一大家子倒是南北方的习俗都要兼顾。
所以左荔做了北方的饺子馄饨。
因为有谚语道:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
也熬了寓意顺遂平安的羊肉汤,里面加了白萝卜。
还有其他炖料,膻味几乎没有,闻着就要流口水。
在这冬至喝上一口,简直是能暖到心里。
因为左荔不喜欢香菜的味道,准备等会儿装两份儿。
一份放香菜,一份不要香菜。
左荔闻着香菜的味道,差点吐了。
以后要是她发财了,要让世界上所有人都别种这香菜。
怎么会有人喜欢香菜这个味道,另外折耳根也不能留!
这两种东西的味道,真受不了!
偏偏家里几个人,除了她和老大顾元正不吃香菜,其余三个都喜欢。
除了北方过冬至要吃的,自然还备了南方的汤圆、米线和长寿面。
圆满长寿,寓意都很好。
除此之外就是南方人在这一天都会蒸年糕,这年糕也是左荔喜欢吃的。
要是蒸得好,那一口下去,软糯又有嚼劲的味道,实在是人间美味。
这要是一顿吃不完,还可以炒着吃。
甜的、咸的、辣的,什么味道都可以。
至于左荔个人豆腐脑、粽子、年糕这些,都喜欢吃辣的。
嘿,甜党和咸党之争她不参与。
甚至左荔还知道,汤圆也不一定是甜心的。
里面还能做咸的和辣的,只是鲜少有人做得好吃。
这冬至吃年糕也是有讲究的。
年糕有红、白、黄三色,象征金银。
年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着小孩一年比一年提高。
前人有诗称:年糕寓意韶云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝盼财临。