艾草能够用来做点啥呢?
这么多一大堆,她想研究些什么艾草精油一类的,能够驱蚊消肿。
可惜这手艺没有还得慢慢琢磨……
倒是有一个,可行!
“闺女,你说用这艾蒿做吃的啊?”秦刘氏难掩脸上那嫌弃的表情。
这玩意烧熟了那该啥味儿呢!
这能入嘴?
可对于秦小欢说的话,秦刘氏却又是深信不疑的。
对于此她也是又纠结又拧巴,只能放手一搏放任小欢折腾去吧。
家里没有现成的糯米,秦小欢索性就用大米来替代,只要捶打用度狠一点到最后这大米虽不及糯米黏糊口感也挺不错的。
瞧着灶台边上还有点红豆,她索性便将这红豆一把都给煮了。
红豆熬煮出沙,捞出用粗布过滤。
仔细再用雷臼一点点的敲打,黏糊糊的一小碗红豆沙这不成型了。
即便没有白砂糖,可这大米加红豆其实口感甜味已经有了。
艾汁儿倒入碗里混合着大米一起搅拌揉搓,反复至秦小欢的胳膊都快要酸了。
一小块一小块的米团子在案板上揉搓,最后将红豆沙搓成小团子包裹在这青团里。
起锅上蒸屉!
不到半个时辰的功夫,院内香飘四
溢。
不知是哪儿来的夜狸猫都给馋来了,趴在墙头上一阵嗷嗷叫。
秦小欢拿起了一小块圆滚滚的青团,烫的她直捏耳朵,还是轻轻吹了吹递到了秦刘氏的嘴边上:“娘,你尝尝!”
秦刘氏瞧着女儿手上递来这一团深绿的小团子,犹豫一阵后还是开口轻咬了一口。
仅仅只是一口便让秦刘氏当即眼前一亮。
团子里蕴含着浓浓的艾草香,一口下去黏黏糯糯的,咬到了里面的芯儿那才是正八经的精髓!
红豆沙都往外溢汁儿!
甜甜的黏糯的口感还掺杂着艾香,口感层次丰富。
“娘虽说没去过那厉害的大酒楼吃过席,但,娘敢保证你做的这个青团定是这天底下所有名厨都比不上的,太好吃了!”
秦刘氏一连气的吃了两三个,直到有了饱腹感她这才不再往下继续进行。
秦小欢笑颜如花般的看着院儿门口,满心期待着,“娘说好吃那可真是太好了!回头等着爹带着小天和小雨回来给他们也尝尝!”
晌午,秦大勇领着俩孩儿迟迟未归。
吃过了青团尚且不算太饿的秦小欢和秦刘氏,见着就他们娘儿俩,也懒得生火再张罗。
吃着青团配着茶水,
欣赏着院里的小雨淅淅沥沥。
秦小欢吃饱喝足后心满意和的一只手揉了揉自己圆润的小腹,她打点着盘子里的那些青团。
想到柳易送给自己的木哨……
投我以木桃,自当报之以琼瑶,她合计着打算待会拿上点去看望看望柳氏,顺便送些青团给他们尝尝。
“哎,这还没出阁呢,闺女可就心思偏到了旁家身上,我这当娘的,唉……”
秦刘氏往前凑了凑身子也学着秦小欢的样子靠在吊床上,轻轻地摇晃着。
秦小欢听着她娘这好似吃味般的语气,禁不住噗嗤一笑,“娘你说什么呢,我去看望柳婶娘不也是想着将家里的好吃的给他们也分一分嘛。”
“得了得了,早些去,早些回来,若要是下雨的话你就安逸的在柳易家里等着,晚点你爹回来了让他撑伞去接你。”
爱女心切的秦刘氏还不忘对起身提着小篮子出门去秦小欢嘱咐着。
随着秦小欢前脚刚出门离去。
紧跟着,秦家便来了一大帮人。
为首的嘎牛一脸憨厚敦实的笑容,他站在门口又瞅了瞅牛天意他们。
“秦夫人,我们今儿个过来就是专程为了谢谢秦姑娘的,村里人家家户户对了一点东