阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第20章 抓鱼(2 / 2)

说的鱼丸的做法,也不由眼睛一亮,“这个法子好,家里死鱼这么多,一顿也吃不完,全做成鱼丸能放好几天呢。”

秦小欢用力的点了点头。

老秦家便开始漫长的做鱼丸之路,秦大勇负责将鱼鳞鱼内脏剃干净,秦小欢三个孩子则把鱼肉捣成泥,至于秦刘氏负责总揽全局。

一开始三个孩子还兴致勃勃的,等捣了半个多时辰,就开始喊痛喊累了。

秦刘氏翻了个白眼:“真以为做饭简单呀,正好,今儿就让你们几个好好锻炼锻炼,尤其是小欢和小雨,你们是女孩子,以后要嫁人的。小雨年纪小就不说了,小欢你也该跟你娘学学做饭了。”

秦小欢吐了吐舌头。

她做饭倒也不是不能吃,加上知道后世各种各样的做法,其实秦小欢做出来的吃的是十分鲜美的,可奈何比不过秦刘氏的天赋惊人。

她又是个重口腹之欲的,如果实在没法子自己下厨自然可以,可有秦刘氏这么一个厨艺好的守在一旁,秦小欢就不愿意委屈自己。

她打哈哈应付过去。

秦刘氏哪里看不出来女儿在想什么,可她自小疼爱惯了,也不忍心苛责,只是伸手点了点秦小欢的额头:“你呀!”

秦小欢顺势搂住了秦刘氏:“娘……”

秦刘氏终于绷不住笑开了,旁边的秦小雨和秦小天也挤过来抱住了秦刘氏开始撒娇腻歪。

秦大勇就在一旁傻乐呵呵的看着一家人。

蒸鱼丸全部做完之后,那一大桶鱼还有十几条小鱼,秦刘氏正在琢磨该怎么处理。

这小鱼太小了,剔骨头麻烦也不值得,可如果是打成肉泥做鱼丸又怕扎到喉咙。

秦小欢一看那小鱼便兴奋起来:“我们可以做油炸小鱼干!”

一听到油炸两个字,秦刘氏下意识的就要拒绝:“油炸,家里哪那么多油?”

“那就煎鱼!表面抹上薄薄的一层油,放在锅里煎,这样费油又不多,煎出来的又好吃,等放凉了还能当零食呢。”

这也是个不错的法子,秦刘氏琢磨了一番就抹了薄薄的一层油,甚至还用姜葱蒜腌制了一下,最后裹了面粉倒进锅里去煎。

油滋滋作响,不消片刻,浓郁的香味便从锅里爆开来。

秦小欢又开始流口水了。

上一页 目录 +书签 下一章