人逢喜事精神爽,精神头一好,就是好运气也会降临的。
这不,老黄前脚刚走,后脚客人就来了。
一男一女俩个人,这可是面馆的第一拨客人,进来的时候这给妈和二姨激动的哦!
还没等服务员过去,俩位大妈就凑过去了:“您好,欢迎光临,请问吃什么面?”
妈把菜单递过去的瞬间,二姨也笑意盈盈的问道:“喝点什么?茶还是咖啡?我们这有冻顶乌龙和从巴西进口的黑咖啡,来点什么?”
………
我看顾客看二姨的眼神都不对了,若不是她穿的挺正常,估计会被当成神经病。
见人家惊诧的看着她俩不说话,二姨解释道:“饮品是免费的,因为二位是我们店今天第一波客人。”
“哦哦。”
本来女客都是一副随时要逃跑的架势,听闻才又重新坐好。
“我们就是随便吃碗面,您……不用亲自招待我们。”
我这才过去道歉,然后把妈和二姨拉回来:“您二老就坐着好吧?好不容易才来客人,再给我把热吓跑了。”
俩人都有点不好意思,但还是跃跃欲试的样子。
爸和哥见状赶紧把俩人弄走,他们走后面馆才算是能够
正常运作。
俩人每人点了一碗招牌面,单子下到厨房,嫂子的手艺一露,马上就把所有人都惊呆了!
厨房连接厅堂是一面巨大的玻璃窗,这样可以让客人一眼就看到厨房的卫生情况。
而嫂子的操作台就在最醒目的地方,一眼就可以看的到。
面团在她手里就像是活了一样随意变幻出各种模样,我都已经看惯了的都觉得好看,而其他人却惊的瞪大了眼睛,甚至都不舍得眨一下。
耍宝耍够了顺手揪下两个剂子扔在电子秤上,数量正正好,一点都没差。
然后小小的面团在手里随着十指翻飞,很快就变团成片,最后一条条的面条下到锅里。
煮面师傅煮熟后,浇上汤汁,放上配菜由服务员端出来。
俩人只吃了一口就赞不绝口,连声称赞:“好吃,老板把店里的名片拿过来一张,回去我们给你宣传。”
自然欣喜的送上名片,真是不错。今天这就算开了一个好头!
都说万事开头难,其实是我们估算错了这边客人的上座时间。
原来下午三点后,面馆才开始陆续有客人,而下午6点到8点才是上座的高峰期。人们都是第一次来,一定
要好好招待的,如果第一次留不下好印象,那么以后人家也就不来了。
面馆所有的人都全动手,齐上阵,却仍然还是忙的脚不沾地。这时候我后悔让妈和二姨回去早了,若是留到现在,怎么也能帮上不少的忙。
好不容易店里的客人终于少了些,再看时间已经是晚上九点了。而这时候本来应该是下班的时间,但客人还是不断往里面进。
趁着人不算很多,急忙拉过初冰商量:“这样下去不行啊,从明天开始上班时间得修改一下。”
初冰点点头:“嗯,我知道。”
“还有厨房和服务员都不够,得继续招聘呀。”
“这个不急,我们先客串一下。等过几天看效果还能这样好,再招聘也不迟。”
我觉得她说的有道理,于是就先这样决定了。
等面馆打烊,回到家的时候已经是凌晨一点了!
进门前歉意的对嫂子道:“对不起了嫂子,没想到第一天就弄到这么晚。”
“啊呀,你跟我还客气啥?辛苦不怕,只要面馆能红红火火,就是最好的。”
开门的时候还特意压低了声音,就怕吵到家里其他人。
不过打开门却吓一跳,好家伙除了
两个孩子,家里大人都在客厅里坐着呢,灯火通明的,谁也没睡!
见我们进来几个都已