猪油,都是她熬的,凭什么不让用?
罗伊黛满意点头,将大部分茭白切滚刀块,半根切成细丝,装一个大碗里面备用。
接着,她抓了一把薄薄的松木片,用小小的打火石轻轻一打。松木片立马燃起了火星。她快速吹了几下,火星就生长成了火苗。
罗伊黛将开始燃烧的木片放进灶膛里,几根柴火在上面搭着。
成功生火,罗伊黛在心里给自己点了个赞。
不熟悉又怎么样,没有难倒她嘛。
锅热之后,罗伊黛快准狠地挖了一块猪油丢进去。雪白的油块在锅里快乐的滑动,直到消失。
贺英秀看着缺了一点的猪油,侥幸地想,常氏说不定根本不会打开罐子看……
茭白块被放进锅里,在锅铲的指挥下翻动起来。
等到表面微微泛黄,罗伊黛加了一点味道疑似酱油的咸味酱进去,翻炒均匀后,哗啦一声,清水入锅。
罗伊黛从糖罐子里挑了几粒碎的冰糖扔进锅里,她盖上锅盖,转头对上宝宝天真的眼神。
“宝宝等下只能吃水煮茭白丝哦~”
罗伊黛对于这种柴火灶台火候的把控不太到位,眼看火势越来越大,她只好提前一点打开锅盖。
焖煮之后的茭白变成了酱色,汤水也黑乎乎的。
贺英秀看着碗里深色的东西,有点迟疑。
看起来和常氏做的,好像不相上下?
接着,罗伊黛取出一些柴火,将锅洗了一遍,重新开始烧水。
等水开的间隙,罗伊黛夹起一块茭白放入口中。
嗯……勉强及格。
她夹了一块喂给贺英秀。
贺英秀根本来不及拒绝,只好硬着头皮咀嚼起来。
然而入口却是一片鲜香,茭白块在口中翻滚着,越嚼越有劲儿。
“好吃!好像在吃肉。”
罗伊黛笑着:“因为放了猪油啊。可惜材料太少,只能用这样通用的做法。把茭白换成冬瓜,也一样好吃。”
“冬瓜?”贺英秀细细咀嚼着,“家里用了一小块地种了冬瓜。”
水开了,罗伊黛将茭白丝倒进去,心里却想着,不管什么瓜,舍不得吃舍不得放的,那还是别想了,想多了难受。
罗伊黛虽然才来半天,但她离开这里的心却十分迫切。
三人瓜分完茭白,贺英秀动作迅速的复原好厨房的模样。
她给罗伊黛和自己倒好了水:“嫂子,喝点儿水,嗝~”
罗伊黛笑了:“吃这么饱就等会儿再喝嘛。”
贺英秀红着脸:“不、不是的。喝水冲冲味儿,不然被…闻到了。”
罗伊黛懂了,也罢,油焖茭白有点咸,就当解腻了。
两人端着水碗,对视了一眼,噗嗤笑了。