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第二百六十二章 制作蜜枣 -(2 / 2)

帮了很大的忙。

因此对于他们的请求秦政也没有拒绝,每人卖了几百斤大米。

两人顿时十分高兴,又敬了秦政几杯酒。

吃饱喝足之后,秦政便开始制作蜜枣了。

制作蜜枣之前,秦政还特意制作了几个给蜜枣去核的工具,和划丝的工具。

看着手中小巧精致的木质工具,林婉晴笑着说道:“你这手艺可以呀,制作的还挺像模像样的。”

秦政得意一笑:“那当然,这种小东西,很轻松就能做出来。”

制作蜜枣比较简单,众人先是挑选大小均匀,肉厚疏松,没有竹虫和损伤的枣儿作为原料。

清洗干净之后,用专门的去核工具去掉果核,然后用划丝的工具在表面划出深浅适中的丝痕。

秦政准备制作上百斤蜜枣,因此耗时比较长,一行人忙活了大半下午才弄完。

经过两个小时的浸泡,让大枣肉质松软,放入锅中煮沸。

随后清洗干净,再放入糖水中用旺火熬煮。

待到大枣颜色逐渐转黄,加入秦政从桃源岛上采摘的蜂蜜,继续煮了一个小时。

随后秦政将煮好的大枣在糖水中浸泡一段时间,方便大枣能够更好的吸收糖液。

最后秦政将这些浸泡好的大枣放在提前准备好的烘干机进行烘干。

一直到了晚上才将蜜枣制作完成。

吃过晚饭之后,秦政将制作完成的蜜枣拿了出来。

林婉晴尝了一口之后评价道:“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、甜而不腻,沙酥爽口,这蜜枣的味道确实不错。”

罗通也点点头:“这蜜枣的味道确实不错,即使是我不喜欢甜食,也十分喜爱它的味道。”

“没错,对于我们这种喜欢甜食的人来说,味道简直棒极了。”一旁的李清安和牛奔赞叹道。

秦政笑着点点头:“没有制作失败就好,大家喜欢吃就多拿一些。”

“蜜枣的功效很多,不仅可以提高人体免疫力,增强体质。还有改善睡眠质量,有养心安神的功效,另外还可以有效地补血,改善贫血的症状。”

“无论是当作甜点来吃,还是煮汤泡水,甚至做菜都是不错的选择。”

听着秦政的讲述,罗通不由得感叹道:“秦家村出产的东西就没有差的。”

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