庆云光是包子就卖出了大概1500个。
牛肉包子卖的多,总共496个。
猪肉包子紧随其后,434个。
茴香包子第三,也有有很多人买。
一买就是20个30个的买,非常方便出活。
10斤牛肉馅,15斤猪肉馅。
包括其他素菜食材。
无一例外,全部用完。
面粉更是用了68斤多。
葱花,大蒜粗略不计,减去面粉,燃气,配料的价钱。
包子利润高达3500元!
这还没有加上蛋炒饭的盈利。
炒饭只有两种,很好统计,依旧抛去一些细枝末节的消耗。
总共卖出180盘!
收益1440元。
庆云的神级经验相当熟稔,出活特快,每一道工序都有精确把控。
别人一天都难做出他这么多的量!
“光是早餐净收益就有4900元,这么看来,一天时间就能进行万元抽奖?”
将所有收益清点一遍,减去水电费,调料费,食材费。
庆云心中有数了。
将近5000的净利润,超级恐怖。
不过,这么没命的干,也有点累,手臂酸。
"如果没有抽到体力值,以后也不可能每天都这么拼,毕竟想赚大钱还得自己做老板。"
庆云决定收拾东西出门买中午需要的食材了。
这一次都得多买。
招牌已经打出去了,店里将会越来越多人。
“庆老板,回家吗?”
李大为出门伸了个懒腰,看向出门的庆云。
“去市场买点食材,生意太好了,家里东西都快用完了。”
庆云笑着回答。
“你还别提,我是真的佩服你啊!一早上,这么多客人来你店,而且每个人都买这么多!”
李大为一脸敬佩道:“别说,庆老板这手艺,真是比我吃过的所有东西都好吃,我妈今天一直念叨这事儿!”
“哈哈过奖了,改天有空了请李阿姨出来吃个饭,都是邻居可别拒绝!”
"行!对了,你有什么需要的尽管找我们帮忙,今天沾了你的光,有十几个新客户进我们店呢!"
李大为语气别提有多激动了。
第一天开店就有这么多客人,他一点都不匪夷所思。
庆云的厨艺,粘性大!
“我门口停了辆拉货的面包车,你开我的吧!别客气!”
见庆云踩了个三轮,李大为赶紧掏出钥匙。
“也行,谢了,中午给你预留炒饭!”
庆云笑着接过。
“就等庆老板这句话!”
庆云开着五菱神车,一路飞进了批发市场。
“老板,车给你放这了,再给我来15斤猪肉,20斤牛肉!”
“行,小兄弟,这才一上午,你东西就卖完啦?”
猪肉老板不敢置信道。
“是啊,以后我每天都来你这买,能便宜点不?”
“这”
猪肉老板立马知晓其中的利润,道:“必须行啊,猪肉给你便宜7毛,牛肉给你便宜8毛!总共我给你算算.651元,凑个整。”
“行。”
这个价格还算可以。
庆云扫码付了钱。
下面的采购。
他将重点放在茴香和火腿上。
茴香包子和火腿炒饭受欢迎程度相当大。
用时20分钟。
白菜,韭菜,大葱,胡萝卜,各15斤。
葱姜蒜椒,各5斤。
茴香和火腿则各20斤。
至于鸡蛋和面粉,都是多多益善。。
有车很方便,一起放后备箱拖走。
期间不乏有其他饭店来采购的人纷纷猜测。
庆云哪家饭店的。