不知晓。”
卫院长说到这,面色有些难过。
是不是他这个院长当的太不合格了,为什么下面人有了问题却不来找他反应呢?
云楚安慰卫院长说道:“书院这么大,您也不可能面面俱到都仔细的看到的。而且您也不想如此,景安之前还夸过书院的管理很好呢。”
卫院长摇摇头说道:“不说这事了,我想同你商量订餐这个事情。现在后厨没人,短时间内我也招不到适合的人,我瞧着学子里面还挺推崇你那个铺子的饭菜,这才动了同你商量订餐的事情。”
云楚沉吟了一番,这看上去是个大买卖,但是她庙小怕吃不下啊!!
云楚也不敢同卫院长托大,便老实的将铺子现在情况告诉卫院长:“我们铺子现在加上我厨子也就三个人,堂内伙计三名,我上次回村招了几个小徒弟,后院还有两个婆子。满打满算我们铺子现在也就十来个人,我怕我的铺子供不上书院的饭量。”
卫院长倒是没想过这个问题,这事在他看来就是花些钱解决就行了,完全没想到说云楚这边人手不够。
“我们这边学子三百余名,夫子及其家属大约也有五十余口,还有一些仆人之类的。”卫院长回忆了一番后,朝着门外扬声喊道:“曹安,你进来一趟。”
曹安一直在门外等候,听到卫院长的呼唤后恭敬的推进进入后,将门再次带上。
“曹安,我们书院一共大概多少人?”卫院长能大概说出学子和夫子的数量,但是真的要很详细的数据,还是要找书院大管家——曹安。
曹安恭敬说道:“学院上下一起五百二十六人,这是前不久将后厨所有人剔除后重新统计的人数。”
卫院长愕然:“怎么这么多的,我记得学子没这么多啊?”
“您大概记得是去年的数字,今年二月童试不是又来了一批学子吗?”曹安提醒道。
卫院长讪笑着说道:“那我这不是最近不太舒服吗,没关注,没关注……”
曹安没说什么,依旧恭敬的在一旁站着。
云楚低头算了算人数,这人是真的挺多的,他们这个小铺子根本吃不下来这个数量的!
而且别的不说,之前听景安的说法,书院是包了一日三餐的。
他们那个小铺子光是中午晚上就忙得够呛,虽然说现在增了些人手,没之前那么紧凑了,但饭点的时候还是忙得很。
云楚斟酌着说道:“我们铺子我瞧着是真的包不下来那么多的人数的,人手实在不够。”
卫院长听到这有些失望,但是知道事情也不能强求。
云楚接着说道:“若是按照铺子里面这般点餐我们肯定是做不来的,但是按照每人两素一荤一汤,这个规格做大锅饭,院长您到时候再配几个人帮忙一起分发应该是来得及的。
但是我也不敢打包票,毕竟您这人数是真挺多的,我们铺子人又少,您要是同意这么做的话,我们可以今晚先来试一下。”
卫院长点点头,二素一荤一汤已经是够得了,“那吃食内容是由你们定还是怎么说?”
“我们一起定吧,每日提供哪些菜谱,几天一个轮回,而且每个季节的时令蔬菜也不同,到时候也会更改,您瞧这样如何?”云楚将自己的想法说出来。
卫院长思考一会觉得这般可行,便同云楚一起敲定了这几日的食谱,同时让曹安拿出事先准备好的银两递给云楚。
云楚毫不客气的收了钱,然后同卫院长提出告辞,回去准备饭菜。
云楚离开卫院长屋内后,正准备穿过亭湖,便听到一声叹息。
“云姑娘,可否留步同我说说话?”