有些人其实已经吃了早饭,而且只是路过,但是瞧见谁都在排队就稀里糊涂的也跟着排了起来。
聂卫平本来心里还没底,所以盘馅都没准备太多,谁知道端给芽芽那一碗以后再也没有腾出手来给其他家人煮上一份。
早上十点不到,今天准备的分就卖完了。
实话说高峰期有些忙乱,但勉强算乱中有序,再加上今儿帮衬的人多,所以也没有出什么差错。
看到女婿又要开始准备晌午饭,易妈心疼上了。
小学那的车棚女婿也经营着呢,现在还搭上个饭店,能忙得过来?
“能忙得过来”聂卫平挥汗如雨的洗着粘板,说:“我多干点,让玉琴和孩子能早点享福”
一早上都在别扭的易爸眼神就暖了。
说实在的,不怕人穷,就怕人不上进,世界上除了他之外还有个男人正努力给玉琴一个好的生活,也就够了。
有个小贩提着个尺把的黄鱼走进来,转了一圈目光问:“你们店业务员呢?”
业务员是以前国营饭店的叫法。
聂卫平就叨叨没有业务员,问啥事,目光却盯着那条鱼。
他在省城酒楼干活时隔三差五就有小贩上门毛遂自荐卖
东西。
这种零散的货质量一般都不错。
“两块八一斤,你看看怎么样?”
这就碰到聂卫平专业领域了,人问:“有多大余量?”
小贩叨叨是实价,“你看看这货”
趁着聂卫平看鱼的时候,小贩一直紧张的注意他的表情,“你打算什么价接收”
聂卫平:“两块四”
两块四正好是小贩的底价。
他们经常跟厨师打交道,立马就知道面前的人干这行日子绝对不短。
他之前提到两块八,多出来的差价是给经理或者经办人的回扣。
既然这个小店面就一个老板,那这种回扣也就形同虚设。
聂卫平要了一批鱼,打算做一批鱼肉皮子馄饨。
鱼肉皮子馄饨在本地见得少,是渔区那边的风味。
按规矩,这条拿来相看的鱼就送给店家,聂卫平欣然收下。
送小贩走时,下班的易玉琴刚好进来。
要么怎么说母子连心呢,还安安分分呆在外婆怀里的铁头立马就要找妈妈。
老聂家人商量了一下。
杨小雨还在家,聂合作肯定得回家一趟。
田淑珍也要回去给大肚子的儿媳妇做饭。
大人不吃小孩也得吃,那肚子是老聂家的香火,她可
乐意伺候着了。
他扫了一圈。“互助,回不回家,芽芽也跟我回去吧,天冷呢”
聂互助还有事要跟亲妈商量,点点头
聂三牛跟易爸聊得挺好,打算到易爸家里喝个小酒,见芽芽不在就道,“回你们的,等会芽芽跟我”
田淑珍不让,好好的孩子得回家吃正经饭!
“跟我吧”聂卫平说。
今早上市场预定菜时发现有牛脚趾就定了一块,打算晌午的时候煮。
平时他自己一个人吃饭随便对付几口都成,但家里人都在的时候在吃方面就很讲究了。
像牛,身上哪个部位贵一点好吃一点当厨师的心里门儿清。
内行人都知道牛的脚趾肉最好吃会弹牙,雪花有点肥但也好吃。
半成品里,牛筋丸比牛肉丸更弹一些。
牛鞭最贵也最值钱,一般都要预定等等
蒋文英也喊芽芽。