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第1276章 西瓜酱豆(2 / 2)

吧,麻醉都不用上,上了还得多算一针。

但科室里结婚的那几位却一脸严肃的应下。

护士长一进科室门就被人绑住了手,然后才看见自家男人灰头土脸的坐在那里。

知道人打麻将喝大酒才摔的臭水沟,被绑住手的护士长飞腿就踢了过去。

柯主任一脸同情的看着护士长的丈夫,呢喃说:“失策了”

一群人就退到门口,芽芽瞧明白了,本来缝三针就好,被护士长那么一打估摸病情还得加重。

她眼睛亮闪闪的看着柯主任,不怪人家是主任,从患者可能遭受的伤害来源去解决问题,想得多全面啊。

小林也在一旁附和,

叨叨没错,这就是主任厉害的地方,能第一时间发现病人生命危机来源。

其实各自科室都有点不成文的规矩,那就是棉签,绷带,口罩等低耗值的物料,科室人员家属来不收费。

但之后可不行了,现在内部流通卷的通知已经下来了,一切都是要拿流通卷去买的呀,所有人都抠搜了起来。

护士长丈夫平时没少听媳妇叨叨,知道医院以后有这么条规矩在,而且她媳妇最近为了不竞聘费老大力气在工作上,他咋的也不能为了拿一毛五分的事情给人使绊子,于是躲着他媳妇随时可能的飞踢去挂号了。

当然,家属福利还是有的,缝针给缝得很漂亮!

隔天夫妻两还送来小半缸的西瓜酱豆。

那玩意谁都没吃过。

护士长叨叨,这西瓜酱是去年七八月的时候腌的。

就她带来的这一缸子大概用了十斤黄豆,三十斤左右的西瓜,再整上两三斤的面粉,食盐和生姜片。

也不难做,西瓜囊都给掏出来,加盐巴搅合成食盐搅拌成黏糊糊的水浆,然后把洗干净又泡了开的黄豆去煮。

今儿带过来的西瓜酱是放了花椒,八角,姜丝,拿大油炒过了。

夏天炒各种酱一般不兑水,现在小年刚过天气还冷,所以稍微兑了一点,看起来不那么稠。

芽芽沾了口酱,顿时感觉打开了新世界的大门,听得格外认真,就问:“黄豆泡多久”

护士长就叨叨泡五个小时也差不多

了,煮熟以后晾凉,然后滚上一层标准的面粉来发酵,等上一个星期,黄豆表面长出灰白色菌毛就算发酵好了。

把发酵好的豆坯掰成小块,菌毛得筛干净,再晾晒后才可以下缸。

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