花肉的李敬修走进巷口就瞧见张望的人影。
两人回来时聂卫平已经弄好了调料。
四个人坐在院子里吹着凉风，把电视音量调到最大，烤着滋滋作响的五花肉。
外焦里嫩的烤五花肉沾着白糖，孜然粉，辣椒粉外加一点盐巴做成的蘸料，能把人香迷糊。
两个今天亲临现场的人又陪着重新看了一回。
临近该睡觉的时候，芽芽都烫脚躺床上看书了，忽然听见有人开院门，她开窗探头，“三哥？”
聂卫平腋下夹着个手电筒，回头说；“五号炉子上煮的肉不能太烂了，我下班的时候没有明确跟值夜班的人交代清楚”
既然幺妹还没睡，聂卫平就让人出来从里头把院门反锁，他这一趟坐计程车过去干脆就不回来了，省得明天早上还得去一趟。
组委会规定亚运村餐厅进料一般都是在黑夜。
聂卫平到厨房间时肉闷得刚刚好，再迟一分钟或者再早一分钟都要不到这水平。
厨房卫生严格不能在里头休息。
他揣着一级厨师考试的书，打算找个路灯看上一个小时，半路上遇到马厨师长正在验收一袋青菜。
验收合格得贴卫生合格证。
后头一字排开好几辆送货车。
聂卫平已经路过了还是折返，跟马总厨打了声招呼，寻思能帮一点，就让货车司机早点回去睡觉。
不然这一袋袋，一箱箱的，往往验收就得四个多小时，天都要亮了。
马总厨师长瞥了人一眼，活动了下站久了僵硬的肩膀，指着等待验收的那一箱加工过的肉类。
验收就四个人，哪怕后来再加了一个聂卫平也忙到了凌晨三点。
四个大男人通通用冷水洗了把脸。
“去睡一会？”马总厨问聂卫平。
聂卫平没这打算，亮了下腰间那一本小册子，“再看会书”
十二月份可要一级厨师考试啊。
可能是面前就站着这么个吃苦耐劳的小伙子，也可能是9月2号开村以后一直跟个陀螺似的转个不停有些疲惫。
马厨师长心里生出几分赞赏来，嘴快的说了一句，“明天你要不要做一道菜”
说完马主任立马就后悔了。
要知道菜谱上所有的菜都得按照他以及另外几位厨师长的标准做到为才能上桌。
就是他没当初都要亲自做一遍，然后给京都局级以上的同志品尝过以后才能拍板。
聂卫平瞧出来了
这会客气的都是傻子，他飞快的接上，“谢谢”