“我觉得青皮冬瓜口感跟黑皮的差得不多，没必要舍近求远。”
其他人边剔牙边点头。
聂卫平了解过，暂时入选进亚运食材的南方冬瓜也跟种植时间有关系。
冬瓜主要又春播早冬瓜，比如一串玲冬瓜，小车头冬瓜。
三月种，六月下旬或者七月初开始收获，多是白皮冬瓜，不考虑是没错的。
他看中的京都近郊种植的大车头冬瓜主要是春播晚冬瓜。，
四月份左右开始播种，八月下旬的时候就能上市，正好可以供应九月份的亚运会餐厅所需。
原定的南方黑皮冬瓜是夏播冬瓜，五月上旬播种，九月中下旬采摘上市，时间太赶。
聂卫平兴致勃勃的准备给组委会负责认料的马总厨师长提意见。
芽芽扶着满肚子水准备处理掉剩下的冬瓜。
冬瓜切开后不耐保存。
老李家拿了一些还剩好多。
要是日头好 ，去皮切个六七毫米的圈圈，串起来晒成冬瓜干。
连续几天大太阳的话，一天就能晒干收起来。
经济条件好一点的，拿冬瓜干和肉炒香得很。
冬瓜皮也能晒，晒干了以后存起来，谁家孩子胃口不好就上门来讨，晒干的冬瓜皮煮水喝治这个。
但现在日头不行晒不干，院子里位置也不够。
芽芽留了一点打算切片晒一晒，能晒干的话放老南瓜藤切圈圈，放豆豉，辣椒粉，拌匀放坛子里发发酵一段时时间来吃，剩下的全部带到了研究所里。
免费的冬瓜送出去居然还有难度。
因为除了红烧冬瓜，或者冬瓜海白汤之外，似乎没有别的吃法。
“冬瓜皮都能吃的，切成细时，搅拌上盐，干辣椒，大蒜末，早上拌下午炒来下饭！”芽芽为了不再把冬瓜背回去，送冬瓜附带送菜谱。“晒干后还可以焖猪蹄吃和煲汤，或者晒到八成干，拌上剁辣椒腌一段时间也很好吃。”
其他人被说得极其动心，你一块我一块的分完了。
终于不用再把冬瓜背回家，芽芽这才满意的开始工作。
他们花了一个星期的时间搜集了七十个符合实验标准的患者，按照患者的X线片统一分了四个级别。
膝盖损伤较轻，膝关节退变程度比较轻的一二级为A组，比较严重的三级和四级分为B组。