菜，单炒菜很辣口，大部分人其实不爱吃。
汪灿莲道：“我们家每年都腌芥菜，腌半坛子吃半坛子，剩下的芥菜放在翁里烂成黑泥，加点葱姜蒸熟，其实闻着臭吃着香。
要不然就放几块白豆腐埋进景区，过几天掏出来，豆腐干从里到外黑透，闻着也是臭，吃着也香。”
芽芽接了一嘴，“薛姨在京都买过臭豆腐干，外头黑的，里头却是白的，我们想应该是加了黑色的食用色素”
在场女人就振奋起来，看来大城市里头的东西也有不好的。
崔镇长道：“灿莲腌的芥菜确实好，眼色嫩黄，油亮”
得了人夸，汪灿莲脸色红润，瞧着兴致又高昂不少，拉着蒋文英说话。
“单位虽然有食堂，但我总愿意多忙点，让他带饭去吃，蒸米饭也费不了什么事，再炒个菜放在米饭上面，咱们都是做饭的也晓得中午饭没吃饭，常年以后身体肯定垮得不成样子，再说他每次都忙到过了饭点才吃饭，好菜早就没了。”
崔镇长应趣，“前几天我刚把饭盒交到食堂，吃不准带了勺子没，送完饭盒又回去看，后厨两个大师傅正在用台秤给每个饭盒称重，称着玩了，瞧见我都说每天就我那饭盒最重，都有一斤多。”
忘灿莲嗔笑，“那还不是怕你饿着！再说饭盒还有重量呢！”
蒋文英帮着说话，“疼自家男人不怕人知道。”
崔镇长道：“想当初食堂伙食都差，中午是大蒸笼蒸炒米饭，烧的青菜萝卜汤，连豆腐千张都不怎么能迟到。，早晚是蒸米糕，萝卜干，咸菜根跟大头疙瘩”
芽芽说：“蒸米糕挺好吃的啊”
崔镇长微微一笑，“以前的蒸米糕是死面放在碗里蒸煮，并不是很好吃，只能填饱肚皮而已，热的时候还能吃，冷了就像铁疙瘩一样掰不开，也舍不得丢，用水泡着隔天弄成稀饭，还是给我们吃。”
在老聂家听来，那冷掉的蒸米糕也是好的。
以前他们家都是吃的各种糊糊，连米糕都吃不上了。
田淑珍一直跟在后头，小声对聂老太说：“妈，要不让芽芽跟崔镇长说说，以后就从咱们这里进菜得了”
聂老太剐了儿媳妇一眼，“咱们说什么，人家就能答应？”