老太太做了个禁声的动作,忽然问身边聂超勇,“你放屁了?”
家家户户红薯吃得多,放屁很臭,老太太让孙子还想放屁就跑出去放,才继续讲。
“你爷爷一直朝前走,却又走回了原地,他也不慌,抽完烟后又继续走,这一次五分钟就走到了村子里,不过此时已经过了两个小时,我还去找过一回,他说就在那条道上一直走,两人愣是没碰上。”
刚好开口的芽芽瞥见老太太要求闭嘴不许问的眼神,小嘴识相的抿住了,还做了个给嘴上拉链的动作。
偏偏是聂超勇和聂合作打断了,两个人都说要出去放屁,一溜烟窜了出去。
刚好聂大牛正搁门槛坐着,一脸蒙圈的看着两个侄子冲过来,在自己面前结结实实的放了个屁后扬长而去。
老太太郁闷啊,一个故事被打断了几回才断断续续的讲完,幸亏听见外头人声鼎沸,该是杀完猪了,赶紧赶四个孩子出去。
聂海生和聂卫平脸上都有喜色。
杀猪时放的猪血如果想要的话可以拿茅草来换,茅草拿来烧开水烫猪毛用的。
抢猪血的人不少,两兄弟还真就抢到了。
窦眉瞅着两儿子叹气。
大房二房的长子和次子年纪相差不大,咋就抢不过那两兄弟呢。
蒋文英朝两个盆里放盐,等会收猪血的时候好凝固。
等兄弟两扛着两大盆猪血回家再回来后,已经开始分猪肉了。
谁家都盯着案板上白花花的猪肉,那肥膘动一下就颤巍巍的晃。
芽芽看着猪肉正咽口水,还抹了一把嘴角,小手里就塞了一张条儿。
老太太说:“芽芽来抽,抽个大肥肉。
之前虽然吃过野猪,但野猪肉没有家猪好吃,算起来也就一年吃一次肉,等案板上的猪肉少少了十几条后终于轮到了老聂家。
芽芽把纸条交给杀猪的社员,小嘴喊:“肉肉肉...”
其他人虽然没跟着喊,但心里眼里意思是一样的。
等肉到手后,老聂家开心了,今年分到的三斤肉里,八分肥两分瘦。
老太太慈爱的摸芽芽的发顶,她就知道芽芽是福娃。
排队的眼都红了,分猪肉的社员也没法子。
分肉哪有分得刚刚好的,这条猪统共也就这一条肥膘多的,只能说老聂家运气好。
轮到聂三牛家的时候,分到了猪头和猪尾巴。
田淑珍极其想哭,但又有什么法子呢,尽管猪头看着挺大,但炼不出油啊!
分完猪肉第一顿吃的蒸猪血,老太太说猪血有营养还排毒,每个人愣是呼啦啦的灌进去了一碗。
蒋文英做猪血焯水,而且是冷水下锅,加了点很便宜的地瓜酒,煮好后没有腥味,吃着像是嫩豆腐。
不过那么一大盆的猪血,吃上几碗就腻味了。
往年吃不完猪血都送人,今年母女两嘀嘀咕咕了一阵子,然后由着芽芽愉快的跟大家宣布,她跟蒋文英打算做猪血去城里去黑市卖。
再一商量,母女两又进了一步,排除了蒸猪血和炒猪血,要做猪血肠。
今年生产队案例傻一头猪,抢到猪血的人家才会考虑做血肠。
分猪时,上到猪头下到猪尾巴,甚至是猪下水都有人要,只有猪大肠要的人少,那味太重一来不好清洗,二来跟肉比起来吸引力不大。
蒋文英抱着几颗大白菜和两颗鸡蛋出去一趟就换回了不少猪大肠。
她清洗猪大肠有一套,拿碱水和盐水反复的清洗,老太太也凑过来看儿媳妇弄猪大肠,边叨叨说要是能掺点切成细碎的板油加入猪血里,煮出来的猪血肠才会特别香。
“拿钱也买不着板油啊”蒋文英说。
板油能熬成油,一年统共也就这么一次,谁家得到多少板油都不能往外推。
自家分到的好肥肉要是放进猪血肠,那卖的