无为仙门的弟子对大家说道。
呼啦一群人围过来说道:“今天,我们也可以在这儿坐一下,一起品尝菜品吗?”
“可以,只要大家都愿意,愿意都来品评,每天都会有这样的场景,不过,就要看大家是怎么定制的。”
“不过,大众化的菜品是大厅里主推出来的,会有不同的菜品向大家推荐的,普通的大家都吃惯了的东西也是不会不做的,也是有主打菜品,小餐馆里是有特色的菜品的。”
赵乾坤皇子这边微笑道。
他真是觉得高兴,因为小镇上大多的人吃惯了小餐馆里制作的菜品。
有些经典的菜品是得到热捧的。
很多的人都想进小店里回味过去的菜品的味道。
这种菜品不会放弃不做的。
赵乾坤皇子这边说道。
“也可以跟另外的分店在一起比赛,看看是不是有更有特色的其他的分店的菜品有新的特点?”
“跟小镇上的其他的餐馆联手举办个美食节,你们看怎么样?”
众人很高兴,都在想着这美食节是不是要举办好长时间?
举办半年也是行。
反正再过半年就快过节了。
过节的时候还可以弄些半成品回家露上一手,可以让餐馆里的大厨休息一下。
过节之前就定制好半成品,回家露一手。
因为餐馆的大厨们已经教了他们将近半年了,可以制作出更多的菜品。
有的定制了更多的器皿,显示一下自己的美食制作,品评能力。
这一下,家里人也会高兴的。
“改善生活也不过就这样了。”
听到这话,众人都很高兴,愿意跟赵乾坤皇子在厨房里学做菜品。
毕竟,赵乾坤也是要露一手从皇宫里学来的从小就爱吃的东西。
比如像在皇宫里有特色的火锅,就是他从小爱吃的。
火锅可以做出不同的味道。
大家都喜欢。
只是火锅的底料不好配制,火锅的菜品不好掌握。
什么时候把菜品煮好是需要大家精心看的。
“菜品切成什么样,在什么时候把菜一样一样的给放进去,那是不一样的。”
赵乾坤皇子向大家详细的解说了。
大家更是觉得高兴。
“火锅的底料不一样,蘸着吃的汁也不一样。”
“这很讲究,皇宫里的秘方就多了,关于水产品的蘸汁也是研制出来不少,有吃螃蟹时的醋汁,也有可以防着螃蟹寒气的姜醋汁,烧了大虾的酱汁,做语吃的放了蚝油和酱油调制的酱汁。”
“味道都不是一样的,大家对烤鸭,烤鹅,还有烧鹅,包括鸡子做好之后要用的酱汁也都很感兴趣,不过,都有宫廷秘方的,也有散落在民间的配方,还有独家秘方。”
“如果被大家淘出来,就举办美食节,美美的吃上一两个月,选择更好的口味,弄上一年半载,再赶上过大节,做出美餐也是可以的。”
“选择漂亮,精致的瓷器或者陶器,紫砂器的精致的器皿,盘子,碟子,弄上一桌的好菜,大家肯定会喜欢的。”
大家都瞪直了眼,听了这话觉得不可思议。
“殿下,你是不是把这些东西弄到了尽尽美?”
“对,这可是我平常最喜欢的,我随时都会做好吃的给自己吃的,大家也许更喜欢做给别人吃,炫耀一下自己的手艺?”
“如果这样,可以定制半成品,大家如果喜欢哪些东西就定制哪些东西,随时就拿回家自己去做一做,也是有趣的。”
“大家住的离这里近的,就可以来到小餐馆里,定制半成品回家自己去操作一下,也是蛮有趣的。”
“不过,住的远的,可以把半成品传递出去,通过快马的传递也是可以传递的,不过,这可以增加小餐馆的收益,让小餐馆