叶天听着也一愣愣的，三种奶？这玩意，张芬也没有喝，光靠鼻子？
“美食家的鼻子，都是狗鼻子吗？”
叶天忍不住，再次尝了一口罗宋汤，仔细品尝半天。
“放弃了！”
就算叶天感知力超群，他上哪分析出三种奶。
“我们知道了！”
“这三种奶，来自不同产地，是空运过来的，来自西伯利亚农场、卡莎庄园以及皇家牧场。”
“抱歉！”
马小玲实话实说，本来老高想要三种奶，做出四溢飘香，结果却让张芬直接评论失败。
“水！”
张芬没有多说什么，他让服务员拿出一杯水，张芬已经开始漱口了。
“还没吃饭，就开始漱口，这？”
“小叶，张师那是在祛除口腔残留的味道。他刚才已经闻了奶香，为了不影响，牛排的评断……”
“专业！”
叶天暗中点了点头，任何职业，做到极致，就是极其专业的。
让叶天闻奶香闻不出产地，要是让叶天手术，任何手术，叶天都能够找到方法。
“来了！”
老高亲自端盘，走了出来。老高额头也都是汗水，这一次对玲珑餐厅，真的太重要了。
“还有我的？”
叶天也兴奋起来，看着盖着的牛排，叶天也有了期待。
铁锅炖肉是一个味道，精品牛排是另外一种味道。
“几分熟？”
张芬看到面前的盘子，并没有打开，反而再次闻了闻。
没有闻到香味，这是最重要的，至少保证，上来的牛排之香，一直都在里面。
“按照张师的习惯，七分熟！”
“记住了，客人的习惯，必须要了解，这是作为西餐厅的基本！”张芬点了点头。
旁边叶天并没有打开，反而一直盯着张芬的动作。
所有人都离着张芬一定距离，餐厅里面其他顾客，这时候也知道张芬身份，都忍不住拿出手机拍照。
张芬并不介意，终于伸出手来，并不是拿着刀叉，而是摸了摸盖子。瞬间，众人都紧张起来，难道又出什么事了？
“新出锅，这个温度可以！”
张芬点了点头，这让众人长舒一口气。
“温度？”
叶天也学着张芬摸了摸，这一次，叶天也很专业。
“66度！”
“咦？”
张芬终于看向叶天，能够这么精准说出温度来，看来叶天也有美食家的天赋。
“呵呵，我是医生！”
叶天举起水杯，遥遥给张芬敬了一杯。
“原来如此！”
张芬也拿起水杯，毕竟这是礼仪，在国际上，吃饭时候并不多说话，如果有眼神交流，酒杯示意，这就是绅士。
“小叶他好像去过国外？”
马小玲也再次惊讶起来，叶天会这种礼仪，显然叶天很有故事。
锅盖而起，一股香味，让张芬瞳孔一缩。
“神户牛肉？”
这味道，充斥一种果香，尤其经过烧烤，香味当中让水果的味道，逐渐飘散，停留在鼻息之间。
“这可不是！”
老高赶紧解释，结果张芬却阻止，再次看了看牛肉。
褐色牛排，犹如水晶一样，汁液很浓，这简直就是一件艺术品。这样的牛排，让张芬点了点头。
“哈哈，太好了！”
马小玲众人都激动起来，张芬大师终于开始认可了。
结果未等高兴，张芬再次伸出两根手指，轻轻放在牛排上面三厘米的位置上，然后摇了摇头道：“失败！”
“什么？”
老高呆滞了，他的牛排，失败了？得不到张芬的认可？
“温度没有在一分钟之内，保持60度，这份牛排的香味，顶多挥发30秒。现