李风说得很是认真。
刘倩看李风的样子,眼睛直发亮:“李风,你放心吧,冷库的钱我给了你就不会往回要。”
“不过嘛,我想跟你合作一起经营,因为我给你的报价那是因为我们是签单存货,拿到的价格远低于正常人拿货的价格,你不能总占便宜不吃亏吧?”
李风听得挠挠头:“呵呵,那你说怎么合作啊?我和小露是想开店的……”
李风接着把自己和李小露的想法讲了一下。
刘倩听得摇了摇头:“你们这办法行不通的。”
李风一愣:“怎么会行不通?我们那个店不是挺好的吗?”
李小露也一脸的不解:“是啊,倩倩,我们再开几家那样的店进地经营不就好了吗?”
刘倩摇摇头:“不可能,小露,你那个店之所以火爆是因为一招鲜吃遍天,你每天只有五千斤果子,分到各处自然不会觉得怎么样。”
“但即使这样,你仔细想想你最近的销售变化,开始你是以零售为主,后面呢?零售卖出去的是不是越来越少了?”
“你们必须清楚,不管是再好的东西,人们总是会过了新鲜感的,特别是你们的定价又是高档果蔬,这要是四处开店,开始或许大家感觉新鲜,可就那么几样菜品,时间一长大家也就不会觉得新鲜了。”
“再者,你们必须考虑受众人群,果蔬毕竟是大众日常消费的一部分,偶尔尝个鲜大家多花点钱还愿意接受,可是长期的购买,根本不可能天天去买那么贵的食材。”
“毕竟大多数的人不可能不控制生活成本。”
“所以你们那样搞风险就会很大,后面销售也会迟滞。”
李风和李小露听得全是一阵沉默:“确实是这么回事,那你有什么好办法?”
刘倩一笑:“开店嘛是必须的,但只能作为分销商,而且我们必须走高端路线。”
“不管是哪个产品,价格都要提到七块以上,这才是最正确的做法。”
李风听得更不解了:“刘小姐,你刚刚不还说价格太贵会让人消费不起吗?你再提价不是更让人不想买了?”
刘倩点点头:“对!就是要让人买不起。”
李风听得一脑门黑线:“大姐,你到底在说什么?买不起全烂在店里啊?”
刘倩一笑:“你错了,只有那样才不会烂在店里,我们将价格提高,就是为了打造真正的高端品牌,让所有人想到我们的蔬果第一时间就是好但是贵。”
“也只有这样,大家在想改善一下的时候才能想着买些回去吃吃,时间一长消费才会更固定。”
“你们想想,这一个县几十万人,每天的蔬菜消耗是多少?最少六十万斤。”
“你想多占据市场不可能,反倒是这种高端品牌才能长久,只要人们十天里吃一天,我们占据十分之一的市场份额,那就足够了……”
刘倩一阵讲述,随后还把电脑拿了出来,然后进行了具体的数据分析。
李风和李小露听得眼睛全亮了,以前他们觉得自己做生意也可以的,现在才知道什么叫专业。
刘倩的主意太高明了,甚至可以说是完美。
不过听到后面李风也有些好奇:“那我们怎么开店啊?你没讲这个事啊?”
刘倩一笑:“这个是最后要讲的,在县城里能开店的地方我想了六个,一是百货大楼附近,那里人们消费较高,流动人口大,是首选。”
“然后是县城东的别墅园区,那里不只有两个别墅园,小区也是高档人群聚集地,对生活成本高点低点不会在乎……”
刘倩又是一阵分析,挑的几个地方全是高档小区和富人聚集地。
把这些分析完,她继续说着:“除了几个店,我们还要在大的商超中建立专柜,然后供高档酒店和ktv以及各种会所。”
“只有这样,我们的品牌才能走