别放了一小撮碱面和盐。随后拿着马勺舀半瓢水,一边倒水一边搅拌面粉,和成面糊糊,不能太稠,肯定也不能有疙瘩。
瞅着后小锅热了,下油,爆香葱蒜。随后把洋柿子倒入,下调料,锅铲搅拌一下(没有加水,因为加水熬出来的柿子酱就不好吃了),之后盖好后锅锅盖。
等前边大锅水烧开以后,蒋翠翠左手拿勺子慢慢的给锅里倒面糊,右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。面糊都加到锅里,一直不停搅拌,搅到面团软硬合适,熟透,立刻直接盛出来到盆子里。
这中间,张健也站起来,把后锅熬好的柿子酱盛到了一个小盆子里,上面撒一层香菜,红绿相配,特别养眼。
蒋翠翠瞅了瞅,觉得可以把搅团、柿子酱端到桌子上了。
才这么想着,就听到大门口张霖和小伙伴告别的声音。张健也站起来,帮着一起收拾。
张霖回来一瞅,哎吆,他们家好久都没有吃搅团了。以前觉得麻烦,很久才吃一次呢。他赶紧的洗手,也帮着摆碗筷。
蒋翠翠用筷子先给张霖夹了一小块,之后由着他自己加柿子酱。瞅了瞅,又站起来,去厨房找了小木碗,往里面舀了两勺猪油,端着也放到了桌子上。
本身,她潜意识只舍得舀一勺,最后还是咬咬牙才多加了一勺。
张健和张霖两个人瞅了瞅那白瓷的猪油,咽咽口水,然后用眼神询问蒋翠翠,‘日子不过了?’
蒋翠翠之前的舍不得,立刻去了大半。她亲自拿筷子夹起一小块猪油放到张霖碗里,又夹起一大块放到张健碗里,之后才夹起一块放到自己碗里。
一家三口对视一眼,
“哎呀,娘,猪油绊着真香。”
“娘子,以后咱们多这么吃,我多去打猎多换一些,不差吃的这一口的。身体好,其他才能更好。”
“嗯,听你们爷两个的。咱们以后不从嘴里省了。”
“哇奥,太好了,我有好吃的喽。”
蒋翠翠和张健两个都用溺爱的眼神瞅着张霖的欢喜,他们努力,就为了张霖好啊。
要不然,省吃俭用图了啥?毕竟,在他们一直的认知里,大人可以吃苦,但是,不能苦了自己的娃。
ps:这几天在老家,人多心闲,想缓一缓了,过年以后就各种忙各种累,想放飞了,捂脸,大家多担待一下,更新时间不定,但是每天都会更新的。