容，灿烂无比的看着张洋。
“顾叔，阿姨。”张洋朝两人笑着打招呼。
“来，快尝尝，刚出的鱼子酱，老顾说，你这个老板，一定要第一个尝尝鲜。”尤芳笑颜如花，年轻时候一定是个大美人。
“没尝过吧？”尤芳笑着朝张洋问道。
张洋点头，“还真是第一次见。”
他朝着玻璃碗里面看着，但见黑色的鱼子酱，宛如一颗颗细小的珍珠，躺在里面，周围还散发出丝丝白气。
这不是热气，而是冷气，是刚从旁边小冰箱里面专门取出来的。
“阿姨，这鱼子酱，就这么吃吗？”张洋好奇道。
因为尤芳阿姨刚用简单作料拌好的鱼子酱，正是刚取出来的，没有加热。
“对，就是这么吃，鱼子酱最好的吃法，最正规的吃法，就是吃鱼卵破碎时候那种在舌尖上缠绕的味道，这个时候，也是最好吃的。”
“不能煮着吃，如果加热，会破坏里面的营养物质，而且那也不好吃。”
“为什么要在冰箱里面放一会儿呢？是因为有冰的作用，鱼子酱咬碎的瞬间，会有一种清脆的感觉，就像是你咬碎冰过的荔枝，咬碎的瞬间，那种凉丝丝的感觉，会在极端时间内刺激味蕾舌尖。”
“一般而言，也是不需要加任何作料的，但是，鱼子酱这种东西，它是从鲟鱼体内取出来的，自然带有一丝丝的鱼腥味，所以加点作料，少放一点，能够去除腥味。”
“我啊，给你准备了两份，味道各有不同，你可以都尝尝，感觉感觉。”
尤芳阿姨很仔细认真的跟着张洋介绍。
显然，她是吃过的。
张洋感慨，本以为鱼子酱就跟河里的河鱼一样，煮着吃，没想到，这里面还有这么多道道，如果不了解，在外人面前按照其他方法吃，肯定会贻笑大方。
张洋随即将玻璃碗拿在手里，拿着小勺子，轻轻舀了一勺加了点作料的，的确没有太大腥味了。
张洋直接将一小勺黑色宛如珍珠的鱼子酱，放入了嘴里，慢慢咀嚼了起来。
嘶。
一丝丝的凉意，瞬间盘满舌尖，而后味蕾之上，眨眼分泌出一丝丝的口水。
口水夹杂着拌入鱼子酱的作料，然后牙齿慢慢咀嚼。
咯嘣，咯嘣。
鱼子酱里的美味，全都溢出来。
咀嚼之间，甘甜之中，稍加了点咸的味道，就像是吃奶油坚果，同时咸味与鲜味，全然交织在一起。
不仅如此，闭上眼睛之后，这鱼子酱里还有海盐的味道，在舌尖盘旋缠绕。
几种不同的感觉，全然席卷过来。
如果是低级的鱼子酱，根本吃不出这么多的味道来。
还有，这鲟鱼是经过息壤之水的滋养，故此，鱼子酱里里，还夹杂着息壤的丝丝味道，而在息壤作用下，这些感觉，会瞬间扩大百倍。
吃一口，灵魂赫然有一种飘飘然感觉，甚至，会让人整个身心全然放松，舒爽无比，就像是洗涤了一遍。
没错，就是这种感觉。
鲟鱼的饲养，是需要加入海盐的，这样的话，鲟鱼才能生长。
淡水鲟鱼的味道跟海水鲟鱼所产的鱼子酱味道还是有些不同的，有些人喜欢淡水鲟鱼鱼子酱，有些喜欢海水鲟鱼的鱼子酱。
不过，总的来说，还是海水的要稍微好吃一点。
故此，顾昌明在征得张洋同意后，就在分开的水库里加入了一点海盐。
而后，张洋又品尝了下另外一碗没有添加作料的，顿时是另外一种感觉，鲜味更浓了。
“好，怪不得国外那么多人喜欢吃这种东西，简直太好吃了。”
“顾叔，阿姨，你们也来尝尝，这可是你们辛苦劳作的成果，不吃吃，可对不住你们自己。”张洋笑道。
顾昌明乐呵呵一笑，点点头，“那成，我可就不作假