不过这个世界的人力气普遍小,原身就算力气大,那扛几百斤也怪吓人的。
一筐土豆大概五十多斤,徐芬月一抬就起来了。
庞师傅觉得体力活对苏英这小身板很吃亏,刚想让苏英放弃第一关,就见苏英叠了两筐土豆,一百来斤重扛在肩膀上就走了。
庞在明:……
外表娇弱看着风都能吹倒的苏同志能扛两筐土豆,让他下巴都惊掉了。
苏英跟徐芬月都搬了三趟,但是苏英每趟是徐芬月的双倍,第一关自然是苏英胜了。
庞在明意味深长,“苏同志,你这么能干韩营长知道吗?”
苏英谦虚道:“只是力气大点,谈不上厉害,庞师傅,那第二关是什么?”
“切土豆。”
徐芬月又笑了,家属院谁不知道她刀功好,她是可以用水果刀在苹果上雕花的。
苏英的刀工绝对没有她好,这一关她稳赢。
徐芬月已经切了七八个土豆片了,在苏英看来,徐芬月的刀工也就那样,普普通通吧,在异世给她当下手还需要排队呢。
庞师傅倒是夸赞道:“不错不错,徐同志这一手刀工没个十几年练不出来。”
徐芬月心里得意,那是,她从十八岁嫁到夫家守寡开始,操持一大家子的家务,养大几个侄子,刀工早就练出来了。
要不是她做饭好吃,外甥女也不能让她来给做饭带孩子。
苏英也动手开始切土豆,两人同时间切完了一盆土豆,但徐芬月切的是土豆片,苏英切的是土豆丝,这一关本该苏英赢。
苏英要是赢了第二关,徐芬月就出局了。
她急了,狡辩道:“庞师傅说好是切土豆片,苏英你切土豆丝不能算赢,这一关大家平局。”
苏英笑道:“行,那就平局,第三关比什么?”
这下徐芬月不敢托大,看来苏英在饭店做了几年切菜工,刀工确实够快,时间全用在切菜上,那她做饭肯定不行。
徐芬月道:“我们一人做一道菜吧,让中午来吃饭的战士们来当评委,谁做的菜先打完,就算谁赢。”
苏英也答应了。
……
上午后勤正好送来一筐新鲜的海鱼,庞师傅说道:“一人一半,你们做鱼吧。”
这一筐大概有五六十条,被分成两半,徐芬月自信的很,她外甥女和佑佑,最喜欢她做的清蒸鱼,清蒸还方便。
苏英好意劝道:“这不是家里,大食堂你做清蒸,上到窗口就凉了,一凉就腥,你让大家怎么吃呢?”
食堂开一次荤不容易,苏英只是不想浪费这么好的食材,并不是为了徐芬月。
庞师傅也道:“是啊,清蒸的话,怎么给大家打菜呢,你再想想?”
徐芬月一想也是,那就切段红烧吧,红烧也好吃。
庞师傅问苏英准备怎么做,苏英问食堂有没有酸菜。
庞师傅说酸菜没有,但是酸萝卜多。
萝卜土豆都高产,但是也给大家吃的够够的了。
苏英心想酸萝卜也行,“那我做酸萝卜鱼片吧。”
用酸萝卜代替酸菜,味道应该差不了多少。
苏英不再废话,她抓起一条两斤多重的鱼,剖鱼刮鳞十几秒搞定,拿到水龙头下面冲洗一下,扣住鱼腮,从鱼头那里下刀,一刀下去就像片豆腐一样丝滑,卡着中间的鱼骨给鱼肉片出来。
鱼骨鱼肉在她手里飞快的分离,很快片好的鱼肉一盆、剁好的鱼骨一盆。
半筐鱼一个多小时全部处理好了。
刀工没什么好比的,徐芬月再练十年也到不了苏英的速度。
炊事班已经看得目瞪口呆,班长的厨艺其实不比国营饭店的大厨差,但是这酸菜鱼片,只有逢年过节的时候,庞师傅才愿意做一次。
为啥,因为这鱼片实在太难处理,又不是小灶,这可是大锅饭,几百人的伙