方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶，张小林，你懂了吗。”
张小林瞟了瞟，这是一瓶普通的红葡萄酒，这酒张小林是认识的，过去也喝过。
“请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯就可以了。白葡萄酒适宜清淡口味的凉菜、海鲜、河鲜、清淡口味的家禽类、甜品类，可作为餐前开胃酒。红葡萄酒适宜浓郁口味的凉菜、肉类和辛辣菜肴。在餐后品味老的红酒适合仅配奶酪。”
一会，有人送来了西餐，绛龙玛丽亚一面给张小林传授着西餐的吃法，以及刀叉的摆放和永运，一面给他讲述其他菜肴的食用方式，还有各种饮料的特性。
绛龙玛丽亚已经开始小口小口地吃着面包，她脸上是神圣和庄严的表情，只是绛龙玛丽亚的动作更是无比地优雅，看起来她就完全像一个受过极其良好的吃饭教育的高级贵族了。
张小林过去对这些确实也不是很懂的，这会刚好，一面吃，一面听着绛龙玛丽亚的讲述，当两人吃过饭，绛龙玛丽亚又开始教张小林喝咖啡。
“有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。”
绛龙玛丽亚站起身来，摸了一下餐厅的墙壁，面前的墙突然打开，露出另外一个房间，这个房间大概有六十平方米，房子里还有一个黑色吧台，和酒吧的吧台和相似，看台面应该相当高级。
“这就是酒吧了。”绛龙玛丽亚坐在了吧凳上，幽幽的看了张小林一眼，说：“来此消费的客人大多是来喝酒和找快乐，这些人通常都是很有礼貌，其中很多人也是想来寻找一夜情的。”