已经有些飘上来的鸡肉，被林浩用漏勺全部捞上来，简单的控油之后倒在空盘里。
“这是第1锅出来的，你尝尝！”
林浩站在一旁，自己刚刚的师范已经很详细了。
“嗯？还挺好吃！”
他从来没有这么做过，也没见别人这么做，在乡下都有，可是每户人家都紧张的，哪里会有人这么浪费油去炸这些东西？
还有将馒头搓成沫，如果不是看到现在的成品，他都以为林浩是在败家！
而且用了那么多鸡蛋，所以这道菜在乡下几乎是不可能出现，最多煎两个馒头片，要是孩子吃的话，给他裹一个鸡蛋就不错了！
“你来试着做一遍！”
林浩说道。
都是成年人了，林顺第1遍看得很认真，所以第2遍也已经完美复刻出刚才林浩做出来的炸鸡块。
“二哥，这叫‘劲爆鸡米花’，等一下还有炸鸡腿，步骤都差不多，我给你演示一遍！”
经过这么长时间，鸡腿也早就缓好了。
葱姜切片，先将鸡腿腌上，用牙签在鸡腿上扎十几下，再放上胡椒粉，料酒，再加少许盐，蚝油和少许的酱油！
“用牙签扎是为了让这些调料更方便入味，可以用手抓拌一下。”
腌制20分钟左右。
“还是刚才的步骤，先裹上淀粉再裹鸡蛋黄，最后再裹一层馒头碎，这个鸡腿的体积大，肉也厚，所以不容易熟。
把锅改成小火，大概5成热的时候把鸡腿放进来就可以了，然后再转小火慢慢的炸。”
滋滋啦啦的油炸声响彻在耳边，跟刚才鸡肉的香味有些许不同，但一样都是勾人食欲。
“鸡腿需要翻面一面大概炸7分钟，所以15分钟左右就可以熟了，一定要放小火，要不然直接就糊了！”
时间差不多，鸡腿两面都已经炸至金黄一些，裹的太多的馒头碎都已经掉落，林浩用漏勺，将炸好的鸡腿捞出来控油，抖动两下。
“这样就好了！”
刚才买的孜然粉和辣椒粉混合在小盘子里端上去。
“晓晓，来尝尝！”
刚才的劲爆鸡米花已经叫房晓晓消灭的差不多了，她也是第1次吃这样的，简直要香掉舌头。
不知不觉刚才林浩端过来一盘试吃的鸡米花，就已经让她吃完了。
“来！”
这次还有蘸料！
林浩给众人都分了一只炸鸡腿，
一口下去，外酥里嫩！
“好吃！”江波两口大半只鸡腿都不见了！
为了更好的让鸡腿熟，林浩买的是最合适油炸的琵琶腿。
（鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。）
“这种产品的受众最多还是学生，所以从今天下午开始就由二哥骑三轮车去学校门口摆摊儿吧！”
鸡米花和鸡腿受到了一致好评，林浩宣布道！
先在学校门口摆摊看看，现在的鸡肉价格不高，所以售卖的价格也便宜。
看着林顺此时的激动。
“二哥你再炸一锅鸡腿和鸡米花，等孩子们放学回来吃吧，时间也差不多了！”
“好！”林顺欣然接受！虽然林浩已经将所有的东西都讲明白，自己也试了一遍，但是想着自己下午出摊，还是要再练习一下！
“抽空记得把剩下的材料都加工好，这样下午再做的时候就方便些！”
看着一头闷进厨房的二哥林浩忍不住提醒！
“好嘞！”
中午要去送的盒饭已经被张华父子做好了，也装好车了！
“江波，今天中午就你和张茂去吧！”
原本是想让二哥跟着去卖盒饭，但是现在看来他还是忙着做炸鸡比较好！
自己也好去找工匠做牌子，然后去相关部门申请商标！
和奶茶一样