戈登拉姆齐此时站在台上,满脑子都是即将到嘴的美食。他也知道,自己将这家饭店的情况递交上去之后,大概率会通过不了上面审核团的筛选,但是他能过嘴瘾这就够了。
毕竟米其林餐厅的评审也不只是看好吃与否的,他们更在乎的是那些贵族们的精神追求。
毕竟米其林还是做轮胎起家的,之所以点评美食还是为了欧洲的贵族们在旅行的时候,可以更加优雅的享受美食。
拉姆齐认为,在华国的腹地蜀中省的这么一个偏远地区,且不说他们法国的贵族会不会来这里旅行,就是来了也不会专门跑到这个镇子上来的。
而且这家饭店的环境是中式的装修风格,虽然装修的风格十分精美,但是还是不太符合欧洲贵族们奢华的贵族审美。
拉姆齐等待李若谷讲完之后,冲着台下的人群点了点头,用蹩脚的中文说道:“大家好,等一下,好吃,米其林推荐。”在拉姆齐简单的讲话之后,台下的群众顿时震惊了。
没想到一个刚刚开业的饭店,就会被米其林的评审团选中!
一个围观群众向旁边人询问道:“这家伙是不是个冒牌货啊!
就是过来蹭吃蹭喝的?”另一人显然眼光不错:“我之前在法国留过学,见过一些贵族。我看他行为举止,都十分优雅。而且他的西服面料一看就是手工定制的。显然一个冒牌货,是做不到这一点的。”“这么说来,这个外国胖子还真是那什么米其林评审团的吗?”那人思虑半天说道:“我也不太清楚,但是我觉着米其林餐厅的评星团队,应该不会主动上门评级的吧。可能他是碰巧来这里游玩而已。”“那这味央食府的运气还真爆棚啊!”为了作秀,陈锋专门让人搬了一张桌子,以及几个椅子,让这个来蹭吃蹭喝的拉姆齐先生先坐下。
“诸位!有了这么个插曲,我的话就不讲了。我这就去下厨,给我们来自米其林的美食点评家去做一顿丰盛的午餐。”陈锋顿了顿又说道:“另外我们将抽取三名幸运食客,可以免费与拉姆齐先生一同进餐,并向拉姆齐先生讨教美食之道。”陈锋的意思是,做一桌子饭全让这老外一个人糟蹋了多浪费啊,虽然自己的黑猪捞着容易,可也不是这么作践的。
他打小贫穷,所以自然见不得浪费的事情。
他讲完之后便转身进了后厨。现在的后厨可不是陈锋之前小饭店的后厨了,其中十分的宽广,一应设备完全是按照星级酒店餐厅的标准购买的。
当然这么奢侈的后厨,自然不可能只有陈锋一人。
还有着陈锋的邻居刘姨、李婶以及在村里专门为人办酒席的陈先火一家子。
刘姨、李婶作为家庭妇女,炒的一手家常菜也是道地的川味。她们主要负责配菜,但是拿的工资却不少,足足有6000块钱呢,顶的上城里厨师的工资了。
而陈先火一家子祖传的手艺就是在十里八乡当中给人做酒席,这二年大家办红白喜事都很少在自家起炉灶请人做酒席了,而是选择了去酒店饭店既干净又省心。这让他们的收入渐渐的不能维持了,有时十天都没有几桌酒席。
在陈锋提出雇佣他们的时候,他们更是二话不说便答应了。毕竟他的两个堂弟一家人都在给陈锋打工,他也是对陈锋十分信任的。而陈锋则是对儿时吃到陈先火的酒席念念不忘,尤其是陈先火做的八大蒸碗。
陈锋为陈先火开出了一万二的工资,并聘请他为副主厨;学到陈先火八成本事
的陈勇国,陈锋开出了8000元的工资,其他的人一律6000元。
这让陈先火一家成为了,陈家村除陈锋之外收入最高的家庭了。
这些虽然都是草台班子,但是陈锋在这段时间内,将他们送到了鲁东的某翔技校当中让他们接受一些系统的培训。
这样他们在黑猪肉的加持下,也能做的不下陈锋刚刚开饭店的时候了