“裴老板,都到齐了!”
裴猛的目光扫过了他们,几乎每一个人的面颊都有看到过。
“今天是开业大典,大家都辛苦了,尤其是后厨在厨师长的带领之下协作很顺畅。”
“大家还都在相互磨合的阶段,今天这样的情况已经很不容易了,期望大家能尽快的熟知自己的岗位。”
“在自己的岗位上发光发彩,让我能真正的看到你,那么接下来我们说一下发生了问题。”
“今天下午尽早去采购,不要再出现亏空的现象了,上战场没有子弹怎么行?饭店里没有食材怎么行?”
“要提前做好相应的准备,才不会像今天这样开始抓黑,不过厨师长汇报的会及时。”
“说明他在操心了,一直时时的掌握着其中的进度,这一点值得表扬,好了,大家开始继续准备吧。”
“注意好休息和调班,把应有的食材备好,把后厨和前厅收拾干净,我们晚上五点准时到岗。”
所有的员工应了一声后,也就各自去忙了。
“你也辛苦了,去休息一下吧。”林雨递过来了一瓶水。
“咚!”的一声响,裴猛拔步跑去看,这个声音就是在包间里传来的。
裴猛推开了门,看到李云涛原本在沙发上睡觉,现在滚落在地上了。
只是李云涛并没有醒,依旧还在那里呼呼大睡。
裴猛舒了一口气,看来李云涛还是挺皮实的。
他用了大力气才把李云涛又捣腾了回来。
照顾好他后,裴猛继续去忙了。
为了感谢晌午的时候,臊子面老板的帮助,裴猛决定下午邀请他过来做客。
并派了人去邀请了,到了晚上他可以免费来吃饭。
这时候,李云涛醒了,摸着头走了出来。
“我刚才睡着了?这边的客人都走了?”他迷迷糊糊的看了一眼时间后,才知道现在都快三点了。
他简单的活动了一下,并感到了腰酸背疼。
“这该不会是有人打我了吧,我怎么感到哪哪都疼啊?”
裴猛有些无奈,这喝醉酒了果真什么都不记得了。
“你刚才睡觉不老实,从沙发上摔下来,还是我把你给扶上去的。”
“原来是这样啊,谢谢你了兄弟。”
李云涛看到了裴猛亲自打出来的卤子,而后立刻就惊住了。
味道色泽和臊子面的那边一模一样。
“这是你自己做的?”
裴猛边搅拌边回应道:“当然了,我爱研究,既然是喜欢吃了,咱又有这个手艺。”
“所以我就给复刻出来了,结果还真的味道一点都不差。”
“这还要多亏了他在做臊子卤的时候,有调料没有捡干净,我这才猜出了另一味的调料。”
在这会的功夫,裴猛已经给李云涛盛出来了一碗,再往上面浇上了卤子。
接着就给了李云涛,“你尝尝看,味道怎么样。”
李云涛感到了惊喜,接过来面碗,到了一边就开始吃去了。
刚刚吃了一口气,这其中的味道就都上来了,“嗯……就是这个味道!”
他又夹了两筷子大口大口的吃着,他感到自己的胃口都得到了满足。
之前喝了酒,胃还在烧的慌,现在就完全没有那种感觉了。
这时,其他的员工也就都围了过来,有的人午饭都没有吃,所以裴猛就在试着复刻臊子面的功夫。
也相当于把员工餐给做出来了,刚好也能让厨师们都休息一下了。
“你做的臊子面可真好吃,不比那家面馆差,里面还有吗?”
只见李云涛边吃着面边问道,可见他的碗中也就剩下这一口了。
李云涛还在扒拉着里面的卤子,碗里吃的很干净几乎什么都没有剩下。
“还有呢,去盛吧。”
“等,等