林意连忙跟上，走到锅炉房，就见到吴师傅用着几个铁签串着肉串在灶里面烤。
8班长也不客气，拿起已经烤熟的几片肉，蘸了点孜然就往嘴里送，边吃还边给林意拿，“林排长，你也吃点，对了，等会再吃两颗生蒜，烤肉必备。”
吃肉不吃蒜，香味少一半，蒜有激发肉质香味的特点，但对于哨所人来说，这并不是最重要的一点。
最重要的是，蒜能杀菌，尤其是吃烤肉的时候。
因为冬天的肉放置的时间会比较长，尤其是哨所。
本身肉从下面拉来后，就要先在团部放一两天，等到所有物资都准备齐全后，才会往哨所拉。
虽然这里的肉能放一冬天也不坏，但毕竟是放置了比较长的时间，烤的时候，稍微不注意，吃了就会拉肚子。
而一般能烤肉的时间，都是停电的时候，而哨所一般不会停电，毕竟是国防重地，除非是恶劣天气吹坏了电线，才会导致哨所停电。
所以烤肉基本等于恶劣天气，如果在这时候把肚子吃坏了，你裹上一大身棉袄装备，往旱厕跑，那真不亚于上战场。
哪怕去旱厕的周围有铁丝网围着，估计也能被吹翻个跟头。
十级风在哨所这里很常见，如果体会过就知道了，你前进的时候，稍微不注意，风就能把你吹翻，这可一点都不夸张。
不然也不至于上个厕所都要带对讲机了。
林意当然知道这一点，所以也没着急去吃烤肉，而是拿了一头蒜，在这慢慢剥。
不过林意发现一个很奇怪的现象，“老吴，你为啥不找个铁盆，然后从锅炉里掏出几块红碳放上去，做成一个火盆呢？这样直接把肉架在火盆上烤，不比把签子伸灶里面容易的多。”
8班长摆摆手，“不行，即使是明火，在烧烤时依旧会产生一氧化碳。而咱们哨所的密闭性比较好，不然也没法抵御外面三十度的严寒。”
“这样的话，就很容易造成一氧化碳中毒事件，安全方面是条红线，任何有可能造成哨所危险的情况，都绝对不能做。”
“这也是为什么我们这里都是用电做饭的缘故，电力不会产生一氧化碳，安全性要好很多。”