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第一百八十九章 给爷爷奶奶送去(2 / 2)

几个孩子为了谁吃的大谁吃的小又吵吵了起来。

然后是豆腐丸子,萝卜丸子,肉丸子,小酥肉。

素丸子比肉丸子要多,素丸子每个娃吃了三个,肉丸子和小酥肉就只能一人吃一个了。

就算这样,两个小的也吃的开始打饱嗝。

花生米是这几天让孩子们剥的。

剥的还不少,得有三四碗。

依然是两种口味儿。

一种炸过之后沾白糖,一种炸过之后沾盐。

盐可不是细盐。

这时候大家吃的盐,都是粗盐,有手指肚那么大,大家平时都叫坷垃盐。

坷垃盐的味道没有细盐那么纯粹,而是带着一点点其他味道。

唐柔第一次做饭用这种盐的时候还很发愁。

这么大的盐疙瘩,得多长时间才能化开啊。

等分家后就总是把这种盐炒一下再捣破碾碎,这样的碎盐颗粒吃起来也方便。

拌糖的时候唐柔还很感慨:“可惜咱家白糖不多,不然咱们可以做点雪花花生米,哎,那个雪花花生米可比这种花生米好吃多了。”

大明眼珠子滴溜溜转:“娘,啥叫雪花花生米?”

他觉得这个花生米就挺好看也挺好吃的啊。

唐柔道:“雪花花生米也叫花生粘,做起来可麻烦了,而且做法好多。”

“一种要先用鸡蛋玉米淀粉把花生米拌匀了,再放油里炸,炸好后再挂糖霜。这样做出来的花生米是金黄色的,特别好看。”

“还有一种是先把花生米洗干净炒熟,再把淀粉炒熟,再熬糖霜,挂糖霜的时候加熟淀粉,这样做出来的花生米是雪白雪白的,又好看又好吃。”

“就是需要很多糖!”

其实需要的糖也不是很多。

但是相对平时喝点糖水所用的白糖,花生粘所用的白糖就真的太多了。

不能一买几斤白糖的前提下,唐柔是绝对不会去搞什么花生粘的,太浪费了。

几个孩子没吃个过这玩意儿,听了听就算了。

大明却记在了心里。

想着怎么弄到一张白糖票,他可以用自己的零花钱去买白糖,买回来让他娘给他做花生粘吃。

虽然唐柔说糖炸花生米盐炸花生米没有雪花花生米好吃,可对零食匮乏的孩子来说,这样的零嘴已经足够了。

都做好以后唐柔想了想,拿出一个碗,各色炸货都往里面放了些,把个大海碗装的满满当当的。

又用两张牛皮纸叠了两个纸袋子,装了两袋油炸花生米和半斤猪肉一起放到篮子里:“大明,把这些东西给你爷爷奶奶送去。”

几个孩子顿时黑了脸。

大明不情愿道:“为啥送这么多啊?”

这么多他们自己吃多好啊。

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