土豆开挖,非常的热闹。晁盖邀请了村百多位老人做见证,晁斌、公孙胜带人负责过称测产。
今天只开挖五亩土豆,也用不多了多少人。
原本晁斌还以为要找大量壮丁扛着锄头前来呢,结果晁盖说用骡子就行。
收获起来真的是简单粗暴,直接用镰刀把红薯秧子收割掉,露出田埂来。土豆秧子也不浪费,晾晒一下可以喂猪、喂羊,很好的粗饲料。
土豆地经常灌溉,很松软,一头大骡子配一个犁铧,直接耕起来。
大鞭子一甩,骡子四肢发力,猛的加速拉动犁铧,后面圆滚滚的土豆出来了。
“快快,快看,真多啊,满地都是。”
“好大,都是拳头大。”
“也有小的,鸡蛋大小的也挺多的。”
一位七十多岁的老人,哭了,泪流满面。
“上苍垂怜,多谢庄主弄来这么好的土豆。我小的时候闹饥荒,六个兄弟饿死了三个,现在想想仿佛就在昨天一样,饿的滋味太难了。”
其他的人也感慨,这年月农民太难了,旱、涝、蝗虫,三大灾害,接连不断,偶尔丰收官府还加税,农民活在生死线上徘徊。
为了确保产量精准,所有前来观看的都不许随便拿一块土豆,这么多人看着,想拿也不好动手。
晁盖手里拿着两块大土豆递给公孙胜:“道长请看。”
公孙胜接过土豆,笑的胡子乱颤:“哈哈,这产量太厉害了,满地都是。”
当地人习惯把圆的东西叫做蛋,地里挖出来的东西就叫做地蛋。
骡子前面耕,后面壮丁拿着口袋装,干活速度很快,五亩分开测产。
只是没有地磅,测量麻烦些,第一亩,账房敲的算盘噼里啪啦的响,快速统计完,五千三百二十一斤。
众人惊讶的合不拢嘴,太高产了,就算地力差一些三千斤总有了吧。
第二亩五千一百斤,第三亩四千九百斤,第四亩五千一百五十斤,第五亩四千八百斤。
虽然是同一地块,但是由于光照,肥料的问题,还是小有差别。
去掉零头、最后定的好地亩产五千斤。
观众哗然,一个个挑大拇指称赞。
公孙胜深施一礼:“哥哥真乃神人也,这土豆必将造福天下百姓,福泽苍生。”
当即决定树碑立传,记录晁盖的功绩,以及土豆的种植概要。
围观的众人要散去,晁盖喊道:“都不要走,都不要走。咱们地头上尝尝土豆宴,大家稍后啊。”
众人没想到还有这口福,那太好了。
从村口客栈调来的厨子,架起桌子,架起大锅,村民们帮忙烧柴火。
土豆清洗、切丝。厨子刀工没得说,刷刷刷,细细的土豆丝切好。
大锅烧热,放油,干辣椒呛香,倒入土豆丝翻炒。
很快做了十几盘子酸辣土豆丝,分发筷子。
晁盖带头吃,还有的不敢吃,毕竟第一次见的东西有些担心是难免的。
公孙胜、晁福、大家都吃。
公孙胜大为赞叹:“天下名菜,好吃,好吃。”
众人也每人品尝了一点,一个个赞口不绝,这味道厉害了,酸辣可口,吃了还想吃。
可惜没多少。
“都散了吧,都散了。等明年种块多了人人能种。”
无关人员都散去了,晁盖安排重新装袋,三两以上的打包好库存留着食用。
三两一下的小土豆,打包好,放几个月,等发芽了,立秋前后种植。
晁斌一愣:“庄主的意思是今年还能种第二次?”
“对,土豆不喜欢炎热,故而要避开夏天,酷热的夏季末期,种秋土豆。只是咱们这里秋季比较短,大约也就是六七十天的时间,秋土豆产量偏低,能有春土豆的一半就不错了。你重点记录两点,一是不能重茬,当年种春