村里客栈其实没住几个客人。
流浪的流民没钱吃饭的，倒是经常过来要些大饼。
晁盖倒是不在乎钱，但凡是流民的，一律给五棵大葱，五张大饼。
晁盖和林冲寻了个僻静的角落，厨子给做了一小锅清水羊排。
所谓清水羊排，是选用上好的山羊排，以清水煮之，除了盐其他的任何调料都不加，煮熟了味道喷香，配着韭菜花吃，口感最好。
小二把肉端上来，又拿了韭菜花，晁盖、林冲准备开吃呢。
忽然听见外面吵嚷的声音，掌柜的说：“你这汉子，好不懂事。每个人五个饼，五颗葱，这是庄子定下来的规矩，我又如何能多给你。”
“掌柜的多体谅，我等南方人，生吃不得大葱。五颗大葱不要了，您再送五张饼如何？”
“你且稍后，我去问问庄主。”
掌柜进来了，道：“庄主，外头来了一个南方的汉子，自称做生意亏了本钱，没钱吃饭。看起来有几分勇力。”
晁盖白送大饼可并非全为名声，而是为了招募一些好手。
晁盖一听，当即对林冲道：“教头先吃着，我去看看。”
晁盖来到门口，就见一个汉子身材魁梧，有一米八五左右的块头，年岁不大二十出头，齿白唇红，长得几分英武。只是一身衣衫破烂，脸上掩饰不住的哀愁。
晁盖一拱手：“小兄弟请了，在下晁盖，不知道兄弟怎么称呼，何方人氏。”
那汉子听完连忙躬身施礼：“原来是晁保正，小人姓吕名方，潭州人，去年带着家乡十几个兄弟来北方贩卖陈皮，因为人生地不熟，折了本钱。前些时候又在黄河上翻船了，现在只剩下三个兄弟，返乡不得。”
屋里林冲听得伤心，又是一个苦命人，做生意亏了本，坐船又翻了。
晁盖安慰道：“吕方兄弟节哀，不过既然到了我这庄上就算是到家了。刚好有煮好的肉，兄弟进来对饮几杯。”
都是出来混的，吕方倒也没客气，跟着晁盖就进来了。
一见林冲吕方就是一惊，这是高手。
晁盖介绍：“这位是庄上的罗教头，乃是一位枪法高手。”