回到云院想睡午觉的那股乏劲儿也没了,周代云就翻起了话本子,也不知是运气好还是杜薇故意的,最顶上那一本就是杜薇讲过的,男主角赌钱赚学费的那本。
周代云也懒得换了,索性直接看起来,可能确实是作者文笔好,就算周代云对这类龙傲天的套路都很清楚,也还是能看的津津有味。
好难得啊,这话本看的周代云居然有一种梦回现代的感觉。
就这一本就足够周代云打发时间的了。
隔日,周代云终于看完了那本龙傲天逆袭记,这才从书中的世界回过神来。
今日白天也不打算看新的话本了,而是想着上次自己做的果汁。
这杨枝甘露天天在自己面前晃悠,周代云实在是有些抗不住了,就算做不出杨枝甘露,但是普通的珍珠奶茶还是可以做来试试的。
周代云在现代的时候就曾经试过自己做奶茶,工序倒也不复杂,需要的东西也就牛乳有些难得,但谁让荣国公府是顶级豪门呢,牛乳倒也不算多难得。
这边周代云让杨枝和甘露准备好自己需要的东西后,就带着人浩浩荡荡地往小厨房去了。
自从上次周代云让丫环婆子们分食了西瓜汁和桃汁之后,她们就一直盼着周代云再去做点新奇玩意儿,说不得还能再分一杯羹。
周代云见小厨房的东西全都整整齐齐的摆放好了,就开始动手了。
先把红糖加水煮开,然后加入木薯粉,等木薯粉成为结实的面团了就捞出来,搓成小条再切粒。
木薯面团需要搓成一颗颗的小圆子,周代云一个人有些忙不过来,就让厨娘们也来帮忙了,他们都是厨房老手,搓个圆子自是不在话下。
圆子很快就搓好了,周代云让他们把圆子裹上了木薯粉,下锅开煮,自己这边也就把红糖和茶叶下了锅。
茶叶这些也都是让杨枝甘露去准备的,周代云估摸着都是上好的茶叶,还没翻炒几下,淡淡的清香就已经溢出来了。
待红糖融化,茶叶也都成了焦糖色,加水煮开,就可以加入最后的牛乳了。
而此时,小厨房已经被一阵香甜的味道给笼罩了,杨枝这小丫头也忍不住在一旁感慨道:“寻常人家,谁经得住这么吃啊。”
在古代糖和牛乳都是稀奇玩意,更别说那上好的茶叶用来炒红糖了。
听见这话,周代云再一次在心里默默地道谢,感谢老天让自己穿越到一个大户人家,好歹衣食无忧,想吃什么都经得起自己折腾。
锅里的牛乳加进去后,不至半盏茶的时间就已经又沸腾了,周代云赶忙让烧火的丫头退了柴,这牛乳经不得久煮。
剩下的步骤就是厨娘们在代劳了,木薯圆子和牛乳都煮的滚烫,可不敢让周代云来过筛,要是主子烫到了她们就真的难辞其咎了。
周代云看她们在过滤也不闲着,在厨房里东游西荡的想找个适合的餐具,但这里放的多是平日里使用的碗碟,哪有什么适合装奶茶的啊。
周代云伸了伸手,把杨枝甘露招了过来:“你们俩跑一趟,去清晖园和光风院问问我娘和嫂嫂,有没有什么高一点的杯具酒器,帮我借一套过来,”顿了片刻又补了一句,“顺便再绕去池塘边折些芦苇杆回来。”
高一点的杯具用来盛奶茶,芦苇杆则是用来做吸管。
既然动手了,那就得配个全套嘛。
杨枝和甘露回来的很快,这边刚把奶茶和珍珠过滤完,还在冒着热气儿,她们就一个捧着一套高颈的细长琉璃杯,一个抱着一把粗长的芦苇杆回来了。
“**奶说这一套是世子爷的一位同窗送的酒具,世子爷平日里也用不上,若是姑娘喜欢,就赠与姑娘了。”
这样形状的琉璃杯难得,几乎是为喝奶茶量身打造的,周代云也不推辞。
指挥着她们把芦苇杆处理好,就开始调制珍珠奶茶了。
周