说明天五点直播,直播做东坡肉,把需要的食材摆上。
卓少凡满意的点点头,很好,明天的东坡肉是不会跑了。
担心宋昭睡着后会乱动,卓少凡硬是挨到十二点多,然而中间的小家伙睡的香甜,头和宋昭的头挨在一起,宋昭也老老实实的睡着,真就像他自己说的,睡时什么样,睡醒后还是什么样。
卓少凡:“……”
所以,那天晚上是他的错觉吗?
第二天宋昭是被小家伙给亲醒的,小家伙醒的早,看看睡在自己身边的爸爸昭昭幸福的不得了,先是乖巧的搂着宋昭胳膊,不打扰宋昭睡觉,待久了就有些待不住了,在宋昭的脸上啃了好几下。
这下都醒了,宋昭带小家伙去洗漱,卓少凡回了主卧洗漱,出来后就看到宋昭斜靠着门等他。
卓少凡:“有事?”
宋昭:“你昨晚可没有叫醒我,那就证明我晚上睡觉是老实的,我就说嘛,我睡觉怎么可能不老实,老板,以后可不要随便再败坏我名声了。”说完下楼了。
卓少凡:……
真是有气都没处发去。
下午五点,宋昭准时开了直播,刚一开始就有不少人开始聊天起来。
宋昭:“哟,大家来的这么快啊,下午好,下午好,今天我们要做的菜名字叫做东坡肉,历史来源呢我就不多说了,今天有没有要跟着一起做的家人们?”
‘有有有,上次做的把子肉把我都给香哭了’
‘香哭了加一,跟着昭昭做,准好吃’
‘昭昭,你喜欢什么颜色的麻袋?’
宋昭:“在今天美食开启之前,我先说一个好消息一个坏消息,你们想先听哪一个?”
评论有说好消息的也有说坏消息的,还有说坏消息,退退退。
宋昭:“……”
宋昭:“还是我自己决定吧,坏消息是,因为工作需要,今天直播过后就不知道下一次直播是什么时候了,所以家人们,且看且珍惜啊,想吃什么可以多看看前两次直播回放。”
‘啊…’
‘昭昭,没了你我要怎么活啊’
‘呜呜呜,这真是个坏消息’
宋昭:“好啦,现在来说好消息吧,好消息就是,为了感谢大家的喜欢和支持,我准备给大家搞一次抽奖,中奖人数五人,奖品是我做的菜,给大家真空包装,但是有一点,如果相隔太远,就只能折合成钱打给中奖者了。”
一听奖品是宋昭做的菜,众人一扫刚刚听到坏消息的失落,满屏都在刷礼物,欢欣鼓舞的比过年还热闹。
宋昭:“好,消息说完了,我们开启今天的美食之旅吧,这可是答应了某人必须要做的一道美食,东坡肉的做法不少,我们今天就做其中一种,首先,五花肉准备好,皮不要去掉,我们把祸架上,点火,祸烧热后把猪皮一面在锅里炙一下,这有利于猪皮之后的上色,然后放凉水里把表皮刮干净,切成4厘米左右的方块,把握不好的可以用尺子量啊,不违规。”宋昭开了个玩笑。
公屏上一片的哈哈哈哈飘过。
宋昭:“好,把肉都切成这样的方块,我们用棉线把他捆起来,五花大绑就行,然后把砂锅拿出来,在底部刷一层油,然后把洗好切成段的香葱,姜片给铺在锅底,要铺满啊,不要放过任何一个角落,免得会粘锅。”
宋昭动作很快,把姜片那些铺好后就拿来捆好的五花肉:“来,我们把五花肉也放下去,五花肉一定要把皮朝下放啊,切记切记,摆好后我们就可以加料了,把黄酒,生抽,冰糖老抽都一股脑的倒进锅里,开火,我都闻到香味了,你们呢?”
‘闻到了闻到了’
‘不在家的我,难受,想哭,我也想跟昭昭做。’
‘啊啊啊,老板不做人,周末还要加班的我,大哭’
宋昭:“……”这老板是真不做人啊,这样一比较,卓少