工费,要是帮忙煮的话就是五块钱。”
目光拉远,方灼华才看清来者何人,这熟悉的面孔,好像在哪里见过。
林雪把肉拎上来,方灼华才看清她还牵着个小姑娘。
这不是那个视频上的单亲妈妈吗?
“好的,谢谢老板,我可以在这里等着嘛?”林雪模样挺清秀的,但闪烁的眸子里总带着些若有若无的自卑。
方灼华冲她鼓励地笑,“当然可以。”
随后,社牛陈萍就对人家盘问起家底来。
林雪不太敢和别人的目光对视,她带着口音说,“我是巴蜀人,在番瓜小视频上看到有我们老乡介绍这个地方,房价非常的便宜,我就带着梨宝过来生活,要是适应的话,可能会在这里安家。”
陈萍点点头,“一个人带孩子很辛苦啊。那你这人生地不熟的,能找到工作吗?”
林雪无奈地摇头,“那姐姐,你知道现在哪里招工吗?我想着别离家太远,像车队那边新开了个烟厂,走着去太远了,坐车还要出钱,买电动车我又舍不得,要是能有个离家近的,我照顾孩子也方便。”
“那你可问对人了。”陈萍道,“新大街那个药店旁边,以前是个超市,停业很久了。最近有个江南来的大老板,把超市承包了,最近在招工,你会电脑吗?会电脑三千块一个月呢。”
这可把林雪难住了,“不会,我连打字都不会。”
“那也没啥,还有一千五的理货员,你可以去报个名。”
林雪终于舒展眉头,“谢谢姐姐。”
陆续来了很多顾客,今天装脆皮肠的人特别多,偶尔也有人装火腿肠,将近一百五十斤的任务量。
为了提高效率,方灼华安置裴远专门负责洗肉,公公切肉磨肉,她配料,婆婆站在灌装机器面前,启动机器,陈姐就负责最后的扎线问题。
装脆皮肠的肉,方灼华更建议八成瘦肉二成肥肉,因为脆皮肠和火腿肠用的肠衣不一样,而且脆皮肠要烤着吃才香,如果肥肉多了,那满嘴流油,还容易腻。
脆皮肠的口感要想更q弹,搅拌这一步最是关键,配料跟火腿肠差不太多,但这个需要更多的胡椒粉,少量的淀粉,不然淀粉多了和外面买的淀粉肠没啥区别了。
这下方灼华能自己动手搅拌,她喜欢用手给肉泥按摩的感觉,不像陈姐习惯用筷子方便搅拌。如果能有专门的搅拌器,方灼华肯定要让肉泥在其中转个四五十圈,这样的脆皮肠才更紧实。
灌装出来的脆皮肠会被捆得很小,这样方便用筷子串起来,小孩子拿着也方便。
摊位陷入忙碌的工作,无事可干地小裴薇便忙着交起了新朋友。
“你好,我叫裴薇,你叫什么名字呀?”
“我叫……我叫林……林梨。”
“你知道小公主苏菲亚吗?”裴薇特别期待地盯着林梨,因为小虎哥哥不知道,他只晓得什么奥特曼打怪兽,小柔姐姐又说这动画片超级幼稚。
林梨怯怯地望了眼妈妈,得到了妈妈勉励的眼神,她又转向裴薇,努力地点点头。
嘿!她知道!裴薇激动极了,立马牵起林梨的小手,“你知道苏菲亚,那我们就是好朋友啦。我今年三岁半啦,你呢?”
林梨惆怅地低头,她也不晓得自己多大。
林雪轻笑,“梨宝今年四岁了,比你大半岁。”
为什么都比她大?裴薇撅起小嘴,“可是我想当姐姐诶。”
“姐姐。”林梨神不知鬼不觉地叫出来。
裴薇的大眼睛扑棱扑棱眨起来,眸子显露惊疑,仿佛在问这声姐姐是在叫她吗?
林梨又肯定地点点头。
裴薇别提多高兴了,马上拉着林梨钻进自家摊位,神秘兮兮地把东西掏出来,一套妈妈给她买的芭比娃娃,一个小柔姐姐跟她道歉时送的星黛露公仔,据说是在海市的游乐园买的。