今天的直播后，观众们也很懂事的停止了刷礼物的动作，以免她分心。
“今天要做的是松鼠桂鱼。”
桂鱼并非凌绝刚放进池塘的鱼苗，而是在系统商城买的。
当凌绝抽到“桂鱼”这么个金色传说后，她就想到了前世那道被评为苏州十大名菜之一的松鼠桂鱼。
凌绝也在那一刻打定了主意，第二场直播就做这个。
然而当她看到系统商城里价值800积分的[桂鱼（活）]时，瞳孔不自觉的放大了。
将需要买的新调料放入购物车，在心里反复估算了这次的直播需要消耗的积分后，凌绝把心一横，点了结算。
-950积分，凌绝只觉得心在滴血。
不过当凌绝把活的桂鱼放到案板上时，就没有闲心再想别的了。
听她报完菜名，观众们热烈讨论着。
【鱼？是主播手里拿着的这个吗？看着像海王类。】
【啊？海王类又腥又臭，还浑身是刺，饿死我都不会吃。】
【可能只是看着像吧，主播不是在外星么，不是一个物种吧~】
【我相信主播，主播加油！】
【桂鱼在这里了，那松鼠呢？】
【对哦，松鼠又是什么呀？】
抽空看了眼弹幕，动手之前，她回答道，“对，手上的是桂鱼，松鼠是另一种生物，一般不会吃，作为宠物。菜名是指它最后出锅的形状像松鼠。”
当然，这个“一般”指的是末世前。末世下的人类荤素不及，别说松鼠了，饿到极致……
想到这里，凌绝眸色暗了几分，又很快恢复正常。
【哦~】
弹幕即便似懂非懂，也非常配合。
也有人往下追问，然而当凌绝拿起那把比先前略短、略薄的厨刀时，他们已经没法再分神想别的了。
刮鳞、切腹、去内脏；卸头、去腮、下鱼骨，动作之快，恍若一呼一吸的功夫，凌绝就干净利落的处理好了整条鱼，眼花缭乱，快得猝不及防。
【？？？】
【发生了什么？】
【手起刀落，杀鱼不见血！】
【刚刚还活蹦乱跳的一条鱼，这会儿就躺平了？？？】
【桂鱼：感觉自己被瞬间掏空……】
不等众人反应，凌绝就将已然只剩尾部连接着的两半鱼肉分别从里开了花刀。
鱼皮面向下，凌绝先将鱼肉斜着切出深浅一致、达肉五分之四的数条纹路，每条纹路间隔相当，均为半寸，再与前一条刀纹交叉，切出花刀。
速度快得哪怕观众们紧盯屏幕，眼睛一刻也不眨都很难看清。
即便在如此惊人的速度下，但凡有细心的观众暂停直播画面，拿相关仪器检测就会发现，凌绝的花刀无论深度还是宽度，都足够精准，甚至能够精确到小数点后一位。
多么可怕的熟练度！
观众们的惊呼一波接着一波，屏幕前的小齐也不由得拍手称奇。
小齐是烹饪协会的一名实习期新人，学的食品监测，是首都星top3的名校毕业的。
然而即便如此，在高手如云、大神遍地走的烹饪协会，即便他这样的文凭也只是准入门槛，最后的去留还得看表现。
别看烹饪协会只是“协会”，他们所干的却是实打实的公职，职业地位和待遇可以说是数一数二的。
事实上与其说是协会，小齐觉得他们更接近于研究所，平日项目少时，一天大概也就工作四个小时，可一旦有了大项目，那就是加班加点的两班倒。
近期就是这样，食品研究院那边送来了一批食材，需要通过他们协会的安全质检及烹饪方式推荐后向全联盟的民众推行，是推进美食复苏极大、极重要的一步，至关重要。
非常时期，任何人都耳提面命，生怕自己掉链子。
这也是为什么过了零点，小齐依