阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

42值钱的配方(1 / 2)

刘老板这是捡到宝了,他的生意每况愈下,自己的招牌菜都被之前那个大厨带走了,还用那些菜跟他打擂台,抢了他不少的生意,他不再信任外面的人,只能叫自己的侄儿来掌勺,毕竟没有人指点和独家的菜方,始终差点火候。

如今遇到了高人,他千万不能错失良机了,万一被对手抢走了这些,他就只能等着关门了。

不过,他还是有些疑问,“夫人有这般手艺,为何不自己开个酒楼呢?”

苏觅喝了一口茶,“我知道刘老板顾虑什么,你放心,我如果出售了这些配方,我肯定是不会再用这些配方做生意的,我的确是想先做餐饮,不过不是这种类型的,不会跟你抢生意的。”

刘老板这才松了一口气,“既然这样,我也愿意交江夫人这个朋友...”刚说完这句话,就感觉旁边怎么凉飕飕的,他看了一眼,江夫人的相公依旧面无表情的坐在一边喝着茶,他都怀疑自己有错觉了。

“做酒楼的,菜方是根本也是立足之本,我愿意买面前这五种菜品的配方,不知道五百两,江夫人意下如何?”刘老板尝试着说了一个价,来试探苏觅的心里价位...

苏绾一听,感觉都快窒息了,她觉得跟着姐姐出来一趟,都快被吓死了,全场只有她的反应最明显...

苏觅嘴角扬起,只是默默的喝喝茶,并不回答。

刘老板一看,就知道苏觅对这个价格不是很满意,他有些不安,“六百两,我们酒楼最近被挖走了不少的客人,确实也是有些吃力。”

苏觅看中了福来酒家的底蕴,也了解了镇上的消费水平,知道什么样的价格是刘老板可以承受的,但是也不能一下子就吃光人家的老本。

沉吟了一瞬,放下茶杯,坚定的说,“一口价,八百两!”

刘老板面色有些为难了,这个酒楼全盘出售就值二千两,用快一半的价格去买菜方...

苏觅接着说,“一个酒楼的立足之本就是每家酒楼独特的配方,我当然不会让刘老板吃亏,这八百两不光是五种配方,另外我用这五种配方的主食配出十种招牌菜的菜单,亲自教你的大厨用量和做法!”

刘老板越听越有兴趣,苏觅接着说,“另外,再送你五种大菜的做法,这些菜虽然外面也有的卖,但是我教出来的味道肯定是独一无二的!”

刘老板眼睛都亮着光,“不知道是哪五种?”

“红烧肉、十香片皮鸭、百合鸽子汤、酸菜鱼和辣子鸡。”苏觅说的实话,刘老板都感觉这些菜已经在他面前呈现了。

“另外,我再送一罐我自己秘制的剁椒酱,这个喜欢吃辣的人,佐菜送饭都是上佳,不知道这样的搭配,值不值八百两!”

刘老板已经激动的说不出话了,“值,值...”

“这样,不如,我现场指导大厨,做一两种,大家可以试试合不合口味。”毕竟这入口的东西的,还是要露点本事给人家看的,不然总归缺一点信服力。

苏觅进了厨房,看着厨房里有哪些现成的食材,决定就指导一个红烧肉和辣子鸡...

她就在一旁指导掌勺的大厨,为了保密,厨房里其他的人都被叫出去了。

过了一会,大厨在指导下做了两样菜,自己都觉得这色泽和香味就足以吸引人了,而且苏觅教的方式和他往日里做的不一样。

刘老板已经迫不及待的试吃了,这红烧肉真是绵软,入口即化,又不肥腻,就算是吃好几块,都不腻,辣子鸡也十分爽口,感觉配上这两个菜,饭都会多吃几碗饭。

只是指导都能做的这么美味,如果是她亲自掌勺,那不是更佳,不过刘老板也聪明,人家一看就志不在此,而且一朝被蛇咬十年怕井绳,他可不想再重蹈覆辙了。

当即就买下了苏觅说的那些配方,苏觅也写下了所有的菜单和做法,交给了刘老板,“辣椒酱,等腌制好了,我

上一章 目录 +书签 下一页