马华当着众人，在几位大爷的见证下，拜了师父何雨柱和师爷刘玉良。
何雨柱和刘玉良也讲了一番勉励的话，并表示，打好基础后，可以跟着何雨柱去BJ饭店见见师祖，就宣布开宴了。
宴是好宴，荤素搭配，麻辣鲜香。
主桌上的人，时而交谈，时而喜笑颜颜，杯来杯去，宾主尽欢，其他桌那就惨烈了，只见大家觥筹交错，快光勺影，已然是菜去盘空。
这么一顿下来，众人对何雨柱的手艺，有了更清晰的认识。
宴罢宾去，院内众人帮忙收拾残局，奉还各家借来的东西。
有帮忙完就离开的，有趁着还东西时带走剩饭剩菜的，有不忘夸赞手艺好的，不忘记问能不能请他帮忙做厨的。
居然还有问下次什么时候请客的。
何雨柱微笑着送走大家，和楚云飞约了时间聚餐。
刘玉良走的时候不忘记叮嘱何雨柱，要常练厨艺，不能懈怠。
胡胜利也说，希望每周公休何雨柱都能去饭店，要珍惜BJ饭店的学艺机会。
感受着众人不同的情绪，何雨柱回到家里。
聋老太太和何雨柱兄妹，在家里整理礼单，盘着账目。
大户是胡胜利和刘玉良，一共给了30块礼金，刘玉良给的20。
马华8块8礼金外，还带了五色拜师礼。
院内众人，除聋老太太外，给的最多的居然是一大爷，给了10块。其次是二大爷的6块6毛，第三是楚云飞和许大茂的5块，三大爷居然给了2块钱，其他的都是1块的、5毛的，还有兑个嘴来吃的秦淮茹一家。
何雨水说：“三大爷给了三块，我看他带回家的剩菜都不止这个钱，秦淮茹更过分，一分钱都没给。楚主任一个当官的也这么抠，就给了5块钱。”
何雨柱和聋老太太相视一笑：“奶奶，我看啊，咱们院的人都不简单啊。要不您教教雨水，这么傻，将来嫁人可不得受人欺负。”
聋老太太用手点点何雨柱的头说：“我的傻柱子，变聪明咯，以后我就是死了，也能放心了。”
何雨水一脸懵逼的看着相互说话的祖孙。
“傻丫头，那我就教教你，丫头你觉得今天来人，谁的算计最少？”聋老太太问道。
何雨水说：“那应该是一大爷了，今天他给的钱最多，也是他帮忙张罗的酒席，另外他平时对我哥也好，一直帮我和哥哥。”
聋老太太笑笑说：“今天全院的人基本山都来了，他们来咱们这，第一种是邻里邻居的，别人都来了，不能掉面子，所以也来了；第二种不来白不来，有便宜不占是王八蛋；第三种是什么都不图，真心恭喜你，要么不喜欢你，纯粹来恶心你的；第四种图你哥钱；还有第五种图人的。”
“每个人都有想法，但也没什么大碍，就是你得知道人家想要什么，要不以后怎么相处。”
“先说第一种，这种人你就不用理他，不想占你便宜，肯定你也沾不到人家的便宜，就当认识就可以了，就像前院那几个职工、楚云飞、段铁蛋、赵红旗、钱老根他们几家，将来人家搬走了，关系也就断了。”
“现在楚云飞好像，对你哥哥有改观，另当别论，这5块钱给的好啊，比一般邻居多，比别有用心的人少，也符合他的身份，知进退，通透，应该是个能打交道的。”
“第二种人，像阎埠贵、王大狗、刘四喜、孙大富、姜海军这几家就是来占便宜的，这几家你看给的钱是最少的，来的人是最多的，恨不得把给的礼金钱双份吃回去，你三大爷还把剩饭菜端回家不少。这种人啊，只能给你捧个人场，不要指望能办什么大事，你平时可以给点小恩小惠的，不能得罪，也不要太靠近了。”
“第三种人，说的就是许大茂家，娄晓娥是真的恭喜你哥哥，是个好人，但是许大茂跟你哥从小打到大，是个真小人