可又如何能与这个膀大腰圆的伙夫比?
不过他也不是很担心,他想到:若是易哥儿做得不如那伙夫,我就提起刀吓吓那伙夫,量那伙夫也不敢说什么……
于是,方不同也就不再说什么了,任由秦易去做。
“小二哥。”秦易喊道,“带我去后厨。”
小二哥一愣,一会儿看看秦易,一会儿看看马厨子,不知道如何是好。
马厨子从鼻孔里哼出一口粗气:“带这位客官去!我倒要看看,他有几把刷子!”
马厨子现在浑然不怕了,连这公子哥身旁的持刀男人都质疑他,他定然只是好面子逞强来的。
我马厨子非要看他能做出什么破东西出来,然后再狠狠打他的脸!
想到这里,马厨子不禁露出笑意。
四人很快来到后厨,秦易嗅了嗅空气中八宝饭的甜香气味,暗暗点头。
虽然糖醋里脊做不好,但最起码,这个厨子蒸饭还是有一手的。
厨房里葱姜蒜以及各种糖盐醋等调料是齐备的,秦易轻车熟路地找到了炉上的铁锅。低头看灶台时,他在一旁瞧见了一本泛黄的菜谱。
这个时代,都有什么样的菜式呢?秦易好奇地将菜谱拿了起来。
他当即翻了两页,恰好翻到糖醋里脊那一页,快速地将上面的文字浏览一遍,察觉到书上做菜步骤的残缺,他的嘴角不禁勾起一抹笑意。
马厨子却急了,他见秦易看得津津有味,只道秦易想偷学厨艺,登时生起气来。
他眼疾手快地将菜谱给夺了过来,哼道:“这菜谱八百文呢,是你能看的东西吗?”
秦易摊了摊手,不置可否道:“把你们的里脊肉,鸡蛋还有面粉都取出来。”
马厨子没好气地给他把食材重重放在桌上,翘高的鼻孔哼着气道:“我先说好,浪费了的食材,一会儿你都得给补上,休想吃霸王餐,要不然别怪我报官抓你们!”
秦易也不理他,径自去打鸡蛋调面糊了。
马厨子则两手交叉在胸,倚着厨房门静静地看着秦易瞎忙,一副大人看小孩子胡闹的样子。
“嘁,这打鸡蛋的手法这么普通,不过如此嘛……”
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“啧,这调面糊放的什么乱七八糟的调料,还调三种面糊,其中一份还放花椒,简直是胡来……”
“切,这握刀的姿势就不对,一看就手生。”
马厨子冷笑着看了会儿,讥讽的话语如连珠般吐了出来。
却不知在马厨子出言不逊的工夫,方不同已经接连摸了三回刀。要不是他觉得见血会影响得月楼的生意,马厨子的脑袋早就已经飞起来了。
对于马厨子的话,秦易浑然不以为意,他深吸了一口气,握紧了菜刀刀柄。
下一刻,秦易手中的菜刀上下纷飞,案板上发出了节奏整齐轻快的斩击声音。
马厨子恰在此时泛了少些困意,闭着眼打了个大大的哈欠,等他回过神来,案上一整块猪里脊肉已然被分作数十份均匀的肉条。
马厨子瞬间瞪大了眼睛,他使劲掐了自己一把,才意识到自己没有看错。
“嘶,这刀功……”马厨子心底一凉,难道这公子哥真的会做菜?
“不不不,这人顶多算是会玩刀的,能不能做好菜,刀功只是其中一个原因……”
然而,马厨子的惊呼这才刚刚开始。
只见秦易熟练地将肉分至三份,分别放入三种面糊之中,然后将其中一份挂糊,另外两份简单地腌制起来。
看着肉片被均匀整齐地挂着面糊,马厨子心中一紧:难道这人还真的会做菜?
挂糊可不是个简单的活儿,调制的面糊或稀或稠都会影响极大,刚接触做菜的人绝对不可能轻松做到这一步。
他那本菜谱中,就缺了调糊挂糊这关键一步,所以最后完成的菜品软趴趴的,味