“启禀两位大人，关于曹府刺客有了新线索。两个时辰前，云梦酒肆的老板娘带着店中小二前来都衙报案称其夫君失踪了。衙差经过询问和查证后得知云梦酒肆的老板与刺客有过接触。”
李伯甫听后急忙让衙差将人带至中堂，不一会，一名妇女与一名小二在衙差的带领下来到堂口。只见妇人梨花带雨一入堂内便双膝跪地，身后面带悲色的小二亦赶忙跪下。李伯甫打量二人一眼随即开口说道：
“汝夫君是如何失踪的？”
妇人呜呜咽咽地回道：“回禀大人，妾身平日不在酒肆之中，不知夫君是如何失踪的，只知夫君从昨日至今夜一直未归家。”
妇人言罢，李伯甫无奈只得将目光转向小二，小二见状急忙开口道：“回禀青天大老爷，昨日下午云梦酒肆生意极好，来了许多客人，老板时不时陪着客人去后院酒窖取酒，去着去着就再也没回来。至于先前官差老爷带我去看的那几个死人，里面也有去后院取酒的，除此之外我就不知道了。”
李伯甫又开口问道：“你可知你家老板大概是从什么时候不见的？”
小二战战兢兢回道：“昨日酒肆生意特别好，小人一直在忙活，没太注意。店里应该只有于伙计知道，每次老板离开都会让于伙计代掌柜台。”
李伯甫听闻小二回话，顿时目光凛冽地问道：“于伙计是何人？身在何处？”
小二见李伯甫神情，赶忙稽首回答道：“于伙计也是酒肆里的小二，读过点书，为人贪财好色，往日掌柜外出就让他代掌柜台。平日与小人一起住在酒肆，但是昨晚酒肆打烊后，于伙计外出就再也没有回来。原本夫人是要找他过来一起报案的，无奈之下才换成小的。”
李伯甫了解情况后，沉思一会决定率队前往云梦酒肆探查。
子时二刻，李伯甫率一众刑部衙役到朱雀大街后巷，远远望去云梦酒肆内漆黑无光，众人快步至门前。在灯笼的照亮下，小二赶忙从腰中掏出钥匙打开门锁，领众人进入。
进入房内，小二赶忙先从柜台上取出火石将酒肆内的灯烛点亮，随后又前往后院将熟睡的一众小二唤醒。待所有小二来至店内，李伯甫随即下令让小二领一众衙役去往酒肆各处探查，自己则去往柜台拿起账本看了起来。
账本之上记录着许多酒水账目，其中有一条账目引颇为引人注目：七月二十日申时二科，三两半杜康陈酿和十四两女儿红陈酿共计收银一千五百两。李伯甫抬首向店中写着酒水价格的木板望去，惊奇地发现最贵的一两醉仙饮也不过是五两银子罢了，此外账本上还有几处涂改之处，申时二刻后竟有两处账目被涂改过。
李伯甫立即询问小二两种陈酿店中是否有现物，小二告知两种陈酿一般存于后院酒窖之中，有客人需要才去打酒。李伯甫当即命小二带路前往酒窖，众人刚入酒窖，一股浓烈的酒香扑面而来。
李伯甫不断于一座座密封的酒缸之间来回转悠，直至找到两种陈酿并打开命衙役尝了一下，发现并无异常。随后，众人分散开来探查酒窖。片刻之后，衙役在深处的酒缸旁发现了几缕兽毛并交于督查司使辨识，司使认出此乃凶兽的皮毛，随后转呈李伯甫。李伯甫紧盯着手中的凶兽皮毛，鼻尖微起嗅了一嗅，除了刺鼻的酒味便再无其它气味；沉思片刻，李伯甫命两名司员前往刑部大牢询问被收押的城卫军有没有见过身携着凶兽皮毛的人，并将结果送回刑部中堂。
待酒窖搜寻完毕，李伯甫回至酒肆中恰逢搜查后院小二住所的衙役回禀。于伙计的房内床榻之下的木盒中藏有白银五十两，此外柜中衣物大多仍在。李伯甫当即询问小二道：“平日，于伙计一般常去何处？”小二赶忙回道：“于伙计经常提起百花楼，小的估计他应是那里的常客。”数息过后，两名司员快步从云梦酒肆中走出往百花楼方向而去。半个时辰后，李伯甫率队回至刑部。