好不容易挤出来了一个丸子,勺子一挖就废了。
为了防止散开,阿果捏的时候力气极大,好不容易弄好一个,却怎么也捏不圆,丧气道,“太难了吧。”
“做丸子就是这样,一看就会,一上手就废,你看就是这样,再那样。”
郑意又示范了一次,鼓励道,“你再试试。”
阿果深呼吸一口气,按着郑意的方法,小心翼翼的挤出一个。
“哎,对,就是这样,你再练习练习,马上就完美了。”
“可以入水吗?”
“可以。”
得到允许,阿果将丸子小心翼翼的放入锅里,丸子带着一个小尾巴,先是渐渐沉了下去,最后顺着水泡势如破竹的游了上来。
阿果一眼就认出来了她做的鱼丸,兴奋道,“它飘上来了,是不是熟了?”
“对熟了,快捞上来吧。”
“好,快,快捞上来。”
阿果的伴侣立马拿起一旁的大勺子将鱼丸捞了出来。
“拿筷子,尝尝。”
“可以吗?”
郑意笑道,“当然可以了。”
阿果小心翼翼的夹起来,在周围兽虎视眈眈的围观下,将鱼丸放进嘴里,咬了一口。
“好好吃!”,感叹完,阿果将吃了一口的丸子自然递到了伴侣的嘴边。
围观的兽吞咽口水的声音此起彼伏。
郑意内心悄悄比了个耶,开口鼓励道,“还有谁想试试吗?”
“哇,我想试试。”
“我也想试试。”
见阿果成功了,雌性们早就坐不住了,纷纷踊跃报名。
郑意让开位置,让洗好手的雌性练习。
没一会,掌握捏鱼丸的雌性就越来越多了。
“阿星,阿岩,做几个漏勺来,就是在这种大勺子的勺里开一些小洞,洞要比丸子小,注意别弄坏勺边。”
用勺子捞鱼丸的效率太低了,还是漏勺好用。
“好,交给我们吧。”
“鱼汤好了!”,大山立刻通知郑意。
“把那些鱼丸放进去,拿碗。”
“都洗手来试试,做鱼丸的方法和步骤大家都看到了,处理鱼、切片、捣鱼泥、烧水、熬鱼汤,挤鱼,捞鱼丸,换雪水,除了挤鱼丸要多一些,其他的几个步骤2个兽就好了,有把握的兽自由分组开始做吧。”
这里总共有5口锅,分成5组,大家一起做,很快就能都吃上鱼丸了。
郑意走到熬鱼汤的锅旁,将过完凉水的鱼丸放进去,等鱼汤再次开始冒泡,鱼丸就可以吃了。
“大家先来尝尝鱼丸吧!”,郑意对着另一口锅旁忙忙碌的兽们喊道。
这一喊不要紧,大家齐刷刷的看过来,然后整齐的冲了过来。
郑意端着一碗鱼丸汤赶紧闪到一旁,大山也默默的打了一碗,准备回家一趟,红叶受不了鱼腥味,刚刚已经由熊坦带着离开了。
阿修将郑意送到安全的地方,开始了分发食物的工作。
食物少,兽人多,最多一人一个,有的甚至只能喝一口汤。
最后锅都被清干净了。