街那边普通的食肆便宜不少，主要还是地段原因，做的都是附近普通百姓跟一些码头商队的营生，量大管饱，味道也还成就是，价格肯定提不起来的，价格太贵，人家就不愿意来吃。
许沁玉想了想，便不打算在北街集市这边开食肆了。
她做菜的味道算是比较厉害的，即便是高手如云的现代社会，也无几人可以超越她。
她能在世界级的厨神比赛上拿到厨神称号就不一般，还是二十多岁的年纪，就更加让人震惊的。
这个比赛，五年才举办一次，十位裁判，每人十分，所有评分必须都拿到十分，总计一百分，才能获得这个称号。
也就是说，只要有裁判给的是低于十分的，哪怕是九点九的分都不可能拿到世界级厨神称号，看的也不仅仅是做出来的食物的味道，会从各个方面来评估判分。
很多时候，连续几个赛季的比赛都没有一个厨神诞生。
这个世界级厨神比赛，近百年来，也不过寥寥几人拿到厨神的称号而已，它的含金量已经不是普通的金钱可以估量的，拿到这个称号，带给她的不仅是名誉还有她的私房菜馆，都将火变全球，会有许许多多的人慕名前来，可她却在回去路上出了意外，她甚至有些怀疑那场意外并不是偶然，极有可能是人为。
想到这里，许沁玉不仅叹气。
她既然穿了，也没打算一辈子做苦力，自然还是想把生活提高起来，首先就是要赚银钱。
所以即便是开最普通的食肆，她也没打算卖得太便宜，北街这边的顾客吃不起那么贵的菜肴，西街东街那边富商员外多，吃得起，还有不少老饕，所以还是得去东街西街那边看看。
东街有个东来居，也是源宝镇上最高档最好的酒楼，三层楼高的酒楼，开在东街的酒楼也不少，其他的都没法跟东来居相比。
所以许沁玉没打算把食肆开在东街，东来居怎么也算地头蛇，没必要跟人家对着来，开在西街也挺好。
她又过去西街转了转。
西街的酒楼就比较一般，多数都是二层楼高的商铺，也有不少一层的食肆，大多也都是二三间门面的大小。
许沁玉转了转，在西街也发现有两家食肆对外出租和售卖，都是生意不好，做不下去，所以就没租了，铺子的东家就把铺子重新对外出租和售卖，都是三间门面的铺子，对外出租的价格也都一样，五十两银子一年，北街那边同样大小的铺子一年只要二十两银子，贵了三十两。
要是买的话，这样的铺子都得差不多七八百两银子呢。
两家铺子的位置，一个在中间，两边也都有食肆和小酒楼，还有间铺子在集市最里头，周围有一家卖胭脂水粉的，还有一家小客栈，其他的小商贩也挺多。许沁玉比较了下，更加属意最里头这个位置，虽然是集市最里面，但旁边拐角是另外条路，然后过了路就是两条巷子，巷里里大多都是二三进的宅子，她以后在门口摆放自己的鱼肉摊子，也比较方便。
即便是集市最后面，许沁玉也不愁。
只要味道多，多往巷子里走上几步，顾客们应该还是愿意的。
要是味道不好，即便是集市口也无人问津。
地段虽然重要，但也不是最重要的。
许沁玉想了想，进到隔壁的胭脂水粉铺里面买了盒面脂，就是擦脸的面霜，回去可以给家里人用。
这盒面脂还挺贵，花了半钱银子。
买了面脂，她就跟卖胭脂的掌柜闲聊起来。
卖胭脂水粉的掌柜是个三十来岁的妇人，人很爽快利索，跟许沁玉闲话家常了两句，许沁玉就问了问隔壁铺子的情况，既然是租铺子，东家的人品就得打探清楚。
女掌柜笑道：“小娘子是想帮家里人打听这个商铺吗？打算用来做什么？”
许沁玉道：“还是打算开食肆的。”
女掌柜摇摇头，