呵呵的道。
他可是做过一番功课的,所以对乌鱼子很熟悉。
乌鱼就是鲻鱼,盛产於弯岛,俗称乌鱼,乌鱼到处都有,但乌鱼子却盛产於弯岛。
原因是每年冬季冬至过後,中国大陆沿海的乌鱼会洄游南下产卵,经过弯岛海峡,从彰、化县鹿、港镇附近靠近弯岛沿岸,一直沿著海岸线南下到屏东南方外海交配後折返北方。
乌鱼贴近弯岛沿岸期间,其卵巢正值交配前最成熟阶段,所以弯岛产的乌鱼子特别肥大,而魔鬼岛临近弯岛,那边正好是毛绒的驻防范围,所以他手中最不缺的就是这种极品乌鱼子。
毛亮拿到鼻子边闻一下,香味确实很诱人,马上意识到好东西。
“这个我在市里的超市见过,确实是好东西。”毛亮高兴的道。
“这个你也懂?你知道乌鱼子是什么?”毛鑫看着毛亮,怀疑他是在拍自己大哥的马屁。
“我当然懂了,因为我买过。”毛亮脱口而出。
“你买过?”毛绒的神色有点怪异。
有很多的人对乌鱼子不怎么了解,不知道它到底是什么,也不知道它有什么功效,但毛绒知道啊!
乌鱼子是什么?乌鱼子是雌乌鱼的卵所制的水产加工食品,盛产于弯岛等地。
乌鱼子含有蛋白质及脂质比较的丰富,营养价值也非常的高。
很多海中的好东西,都是能够滋补身体的好东西,乌鱼子当然也不例外,乌鱼子中含有丰富的蛋白质,还含有dha,epa等营养物质,风味独特,是滋补佳品。
但它主要的作用是通经养血,常食乌鱼子能起到调经止带,补血养血的功效。
如果毛亮真的懂,而且还了解过,那么他买这个东西,就肯定是给人用来补血养血的了。
也许是看着毛绒的脸色怪异,毛亮的脸十分罕见的红了红,他好像也感觉自己的脸发热了,赶忙道:“大哥带回来的乌鱼子不少,看样子还是最尝尝?这个可是很好吃的。”
“最顶级的?你吃过啊?”毛鑫怀疑的看着毛亮。
“吃过一次。”毛亮嘿嘿笑着道。
“行啊小子,这种好东西都吃过。”毛绒笑着道。
毛亮讪讪笑着道:“吃的当然不是这种好东西,普通的乌鱼子也就十几块钱一斤,很便宜的。”
“咦?你还真吃过啊?”毛鑫对毛亮刮目相看了,十几块钱一斤也不便宜啊!
“这东西吃起来十分简单,稍微烘烤一下就行。”毛亮笑着道,此时他笑的已经有点得意了。
毛绒也笑了,这小子还真的吃过,平时他们在岛上,也是这么吃的。
看到毛鑫怀疑毛亮,毛绒笑着道:“乌鱼子的吃法很多,也很简单,可以烘烤后,蘸酱油,姜葱等食用,也可以切片用酒泡好后煎着,搭配吃白萝卜片或者大蒜片。”
乌鱼子烘烤以后加上一些佐料食用,风味也比较独特,吃起来有特殊嚼感,是广受赞誉的美食。
像毛亮手中那一块橙黄的乌鱼子,吃起来更是风味独特,齿颊留香。
橙黄的乌鱼子风味独特,吃后齿颊留香,不但国人喜欢,尼桑人也视之为珍品。
“这东西嚼着特别有感觉,越嚼越香。”毛亮双眼闪亮的道。
看着毛鑫怀疑,毛绒道:“嗯,毛亮说的很对,看来他真的吃过,这东西咀嚼起来是很有嚼头,这主要是因为里面的蜡酯。”
乌鱼子含高量的蜡酯,是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。
“这玩意这么贵,谁舍得吃,不如卖了。”毛父开口道。
“卖什么卖!不如留着给老爷子补身体。”毛母道。
“对,对,现在有钱了,我们给老爷子留着补身体。”毛父赶忙改口道。
他倒不是不孝顺,而是被生活压迫的弯了腰,有点好东西,第一反应就是换钱,普通人家,是不会